有没有人知道菜籽油和花生油哪个好啊？

Question

如题所述

Answer 1

其实都还可以，就看你的需求是什么了。菜籽油中含有丰富的含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，维生素E以及磷脂等成分，这些都是对健康有好处的成分，亚油酸可以软化血管，维生素E可以延缓衰老。菜籽油炒菜也比较香，我家用的长安花菜籽油，味道很香很浓。花生油中同样含有比较丰富的营养物质，比如维生素E以及胆碱、锌元素，可以帮助人体增强体质，提高免疫力，但是饱和脂肪酸比例有点高，长期摄入过多容易引发肥胖。