据调查，我国高血压患病率逐年上升，居各类疾病之首。据估计，目前中国的患者人数已超过1亿。
什么是血压，什么是高血压？
所谓血压，是指血液在血管中流动所产生的侧压力，通常包括收缩压和舒张压。医生记录血压时，比如120/80mmHg，120mmHg是收缩压，80mmHg是舒张压。正常成年人应该收缩压140mmHg，舒张压90mmHg。当休息时间超过5分钟，不同日子测两次以上血压140/90mmHg时，可诊断为高血压。需要提醒的是，诊断高血压要多次测量血压，只有一次血压升高的还不能确诊，需要随访观察。
什么因素导致高血压？
长期精神紧张、肥胖、盐摄入过多等因素都会导致高血压。同时，高血压具有明显的遗传特征，约一半的高血压患者有家族史。此外，长期饮酒和吸烟的人、喜欢吃动物脂肪的人、在嘈杂环境中工作生活的人、过度紧张的脑力劳动者都会成为高血压的高危人群。城市居民高血压发病率高于农村居民。
高血压的常见临床表现及危害
早期高血压患者可出现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眩晕、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、乏力、虚弱、易怒等症状。后期血压始终处于较高水平，并伴有脑、心、肾等靶器官的损害。高血压本身并不可怕。可怕的是高血压引起的各种并发症，尤其是心、脑、肾的损害，如高血压性心脏病(主要表现为左心室肥厚)、脑卒中(高血压引起的脑出血)、高血压性肾病等。
高血压的预防和治疗
第一，定期检查
定期测量血压，早发现早治疗。如果患有高血压，应坚持遵医嘱，长期按时服药。你不应该随意增减药物。
第二，合理的饮食结构
1.控制能量摄入。
提倡吃复杂糖类，如淀粉、玉米；少吃葡萄糖、果糖、蔗糖。这些糖都是单糖，容易导致血脂升高。
2.限制脂肪的摄入
做饭时选择植物油，少吃肥肉和各种动物脂肪；不吃煎、炸、熏等食物。食物应该用蒸、煮等方法烹调。
常见的低脂饮食有瘦猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼虾、豆制品等。可以多吃海鱼，海鱼中含有不饱和脂肪酸，可以氧化胆固醇，降低血浆胆固醇；还能延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风；鱼中还含有较多的亚油酸，可以增加微血管的弹性，防止血管破裂，预防高血压并发症。此外，还应多吃一些降脂食物，如生姜、洋葱、山楂等。
3、适量摄入蛋白质
高血压患者每日蛋白质为每公斤体重1g。每周吃2~3次鱼蛋白，可以改善血管的弹性和通透性，增加尿钠的排泄，从而降低血压。但高血压、肾功能不全患者应控制蛋白质的摄入。
4.限制盐的摄入。
要逐渐减少到一天6g以下，一个平盖(也就是普通啤酒盖去掉胶垫后)的含盐量在6g左右。高血压患者每日食盐摄入量应严格控制在2~5g，即一勺左右。咸(酱)菜、豆腐、腊肉(蛋)、腌制品、蛤蜊贝类、虾、皮蛋以及菊花、空心菜等蔬菜都含有较高的钠含量，应尽量少吃或不吃。
5.多吃新鲜蔬菜和水果。
每天吃新鲜蔬菜不少于400克，水果不少于100~200克。
具有降压作用的水果有西瓜、苹果、山楂、香蕉等。能降低血压的蔬菜有大蒜、芹菜、菊花、西红柿、洋葱等。
第三，禁止吸烟酒
烟草含有尼古丁
要劳逸结合，保持好心情，避免情绪紧张，保持好心情。同时要保证充足的睡眠，晚上睡8小时，适当午睡。
5.避免“高血压的危险状态”
不宜看惊心动魄的影视剧；避免高强度的剧烈运动，如蹲着站起来、快速摇头或跳跃等，可能引起脑血管意外；如果不穿高领衣服，要保持颈部宽松，有利于血液循环。
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