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牛排火锅怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2019-07-31
用料
牛排
一斤
重庆胖子麻辣鱼
少许
干辣椒
少许
盐
少许
味精
少许
生姜
三片
蒜子
半个
牛排火锅的做法
将牛排过水,然后干炒
将麻辣鱼,生姜,蒜子盐放入,加入部分水,一起煮,直到牛排微烂
最后加入味精就好了
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火锅牛排怎么做
答:
牛排火锅
做法一:食材准备牛排、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干(可以根据自己的口味来) 制作步骤1、先将牛骨头、牛排等清洗干净,并过水去除血腥味,可以加几片生姜在里面。2、处理好的牛骨头等于胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老母鸡等熬制一锅高汤3、...
牛排
牛尾巴
锅怎么做
答:
(2)老藕4千克去皮,切成大的滚刀块,加入盐100克拌匀。(3)锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入
牛排
,小火浸炸至排骨肉质结壳,捞出控油。(4)锅内放入色拉油500克,烧至五成热时,放入小香葱段、秘制香料、秘制酱小火煸炒,倒入高汤12.5千克、牛排、黄飞红香辣酥150克、鸡精55克、味精30...
牛排
骨
火锅
的做法
答:
1、最好用菜籽油,因为荤菜用菜籽油烧更好吃。油量稍微多一点,油少了不好吃
。2、豆瓣酱是这个菜的点睛之笔,放与不放差别很大,不信自己试试哈。3、全程不放盐,我更喜欢用生抽调咸味。4、辣味可以自己酌情增减。因为家里还有一个小吃货,所以我就放了一丢丢辣去味儿,是吃不出来辣味滴。5、剩...
牛排火锅怎么做
更
好吃
?
答:
腌制牛排:在将牛排放入火锅前
,可以先对牛排进行简单的腌制。使用适量的盐、黑胡椒、橄榄油和少许的酱油或者蚝油,均匀涂抹在牛排两面,让其入味。腌制时间不宜过长,以免影响牛肉的嫩度。火锅烹饪:将火锅底料煮沸后,可以先将蔬菜、豆制品等配菜下锅煮熟,然后根据牛排的厚度和个人喜好,将牛排切成适合...
牛排火锅的做法
牛排火锅怎么做
答:
1、材料:
牛排
500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙 2、牛排从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排先...
怎么
做出
好吃
的
牛排火锅
?
答:
准备
火锅
底汤:一个好的火锅底汤是火锅的灵魂。可以选择用牛骨熬制的高汤作为基础,加入姜片、葱段、大料、香叶等香料,以及适量的料酒和盐,煮沸后调整味道,保持汤底的鲜美和浓郁。烹饪
牛排
:将腌制好的牛排片放入预热的火锅中,快速涮煮。牛排片不宜涮煮过久,以免肉质变老,一般15-30秒即可,根据...
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