从服装上来看，不应该叫女巫，而是巫女。
日本古代的巫女如同先知，传说可以通灵，向人们传达神的信息，所以又叫做“神子”。
提到神就要说说神道。这是日本的本土宗教，历史十分悠久。他们认为自然界的一切事物都是有灵性的，为了祭祀和祈祷，便将万物拟化为神。巫女就相当于自然界和人类世界的媒介，她们神圣又纯净。
现在日本仍然有巫女存在，不过已与古代有很大不同。巫女们没有了能与神通话的能力，变成了一个普通的神职人员的称呼。甚至有人在业余时间兼职巫女打工，再提起这两个字也不会感觉那么神圣了。
巫女所穿的服装类似汉服，在我国古代，不同时期巫女服的颜色的样式也有不同。后来巫女服传入日本，受当地的文化影响演变成了现在的样子。
通俗点说，神社里看见的巫女服主要由白色的和服内衣，白色的和服外衣和红色的和服裙子组成。脚上要穿白色的和服袜子和红纽草鞋。长发必须要用白色檀纸包着，然后用麻线系上。手中持有神楽铃~
更正式一点的巫女分阶级，和服外套上会有不同图案，头上还带有花簪子和金冠。日本人举行和式婚礼时可看见这种穿着的巫女。
大乔的装扮和上面所说的巫女服很相似，最大的不同之处就是她手中持有的不是神楽铃而是一盏灯。这个前面的答主也提到了，灯上还有鲤鱼的图案。
很久之前"鲤鱼跳龙门"的故事传入日本，当地人认为鲤鱼能带来好运。日本民间有很多锦鲤相关的工艺品和习俗，我印象最深的就是鲤鱼旗。七彩的空心鲤鱼旗在风中飘动时，总有一种情不自禁的欢喜。
有孩子的家庭还挂上鲤鱼旗向上天祈祷，希望孩子能健康成长。更有一个属于男孩的节日，叫“鲤鱼节”，可见大家对它的喜爱。现在，锦鲤在日本被奉为“国鱼”。在我国也备受推崇，很多人喜欢在家中养锦鲤，以求好运。它还有个称呼为“水中活宝石”。
在日本动漫中，也出现过很多巫女角色，形象虽有些异同，但一出场你就能分辨出她是个巫女，特征还是十分明显的。比如《美少女战士》中的火野丽，《犬夜叉》里的桔梗，都是大家所熟知的。
综上，游戏中大乔巫女皮肤的设定应该就是参考了日本文化的，提取出了一些特征元素并与中国传统相融合，最终产生了这样一种形象。
是博丽灵梦啊！
《东方求闻史纪》
幻想乡境内博丽神社的现有巫女。
博丽神社是专门守护幻想乡不可缺少的大结界的神社。博丽的巫女代代以解决异变为事业（×1因为无法期待香火钱的供奉。）。
她是历代巫女中最缺乏危机感的一位，不知是因为修行不足，还是因为已经拥有足够的实力。她天生地幸运和敏锐，也退治了不少妖怪。
性格
非常地轻松，缺乏危机感。对谁都一致，既不亲切，也不严厉。
因为这种性格，有能力的妖怪会喜欢上她，而能力不足的妖怪则惧怕她。
不过，她在工作上对妖怪是不问情由，一律退治的。
能力
能够摆脱重力，在空中自由地飞行。没东西能束缚她。（似乎能无视部分惯性）
当然，她还拥有博丽巫女所有的能力。
博丽巫女管理着博丽大结界，守护着幻想乡。一旦大结界崩坏，无论是从里面还是从外面，幻想乡也必然会受牵连。幻想乡要维持现状，就需要博丽神社的巫女。所以，没有妖怪能够反抗巫女。
虽然不知道她的轻松是来自没有自觉，还是只是外表，不过实际上统率着幻想乡的正是博丽神社的巫女。
大乔的皮肤叫伊势巫女，原型应该就是日本的巫女。
注意到了题主的提问，有一个很关键的地方，女巫和巫女是不一样的。
巫女是神职人员，一般身着白色上衣及红色绯袴，代表清新、神圣、无垢的神圣形象。
王者荣耀中大乔的皮肤伊势巫女，就是参照的这一形象。也和近年来日本动漫中经常出现的巫女形象类似。
至于伊势，应该是原型是指日本的伊势神宫，伊势神宫主要供奉的是天照大御神。
神体是象征着皇权的八咫镜，所以伊势神宫在古代时只有天皇才能供奉。
现在是由皇族内女性出任斋王，来侍奉天照大神。
而斋王则是巫女中地位最高的存在，当然所有巫女都是侍奉神灵的。
大乔在王者荣耀中的设定是江东乔氏培养的继承人，最终却靠自己的力量打破了家族的束缚。
在海报的形象上，默认形象手提明灯，一身裙装如同锦鲤。符合她在技能上操控海洋之力的设定。
唯一的皮肤就是题主题目中所问的伊势巫女，海报为樱花灿烂中大乔一身红白色巫女装。
手提一盏鲤鱼形象的宫灯，身上服装装饰也是以鲤鱼为主题，人物发型为海蓝色。
给人一种侍奉海洋的巫女形象的感觉。
无论是历史上还是王者荣耀里的大乔，都是出名的美人。
巫女这一形象，历来在人们心中的印象也是美丽圣洁的，所以我觉得大乔这个皮肤还是很贴切的。
