冻顶乌龙

Question

如题所述

Answer 1

冻顶乌龙。

- 主要产区 -

台湾南投县鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村。

- 简单介绍 -

冻顶乌龙是产自台湾的乌龙茶，因产于冻顶山而得名，鹿谷附近的冻顶山，水量丰富，植被茂盛，终年云雾笼罩，非常适宜茶树生长，但因为山林陡峭，茶青采摘不易，产量有限，所以尤其珍贵。

- 品质特征 -

条索:颗粒紧结，卷曲呈半球形。色泽: 墨绿油润，边缘隐现金黄色。汤色: 蜜黄，澄清，明亮香气: 清香持久，带花香、果香。滋味:浓醇甘爽，高山韵浓。

- 关键词 -

台湾，乌龙茶，半发酵，性平和。

- 热泡方法 -

95~100℃水温，1:20茶水比，10s/15s/20s+5s冲泡时间。

-冷泡方法 -

500ml水量，4g投茶量，4h-8h冷藏/静置。

-注意 -

睡前不要喝，容易失眠的朋友尽量不要饮用。空腹最好不要喝，饭后一小时再喝。孕妇和小朋友最好不要喝。