66问答网
所有问题
料理清酒可以用料酒代替吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-04-02
做菜可以,饮用不可以。料理清酒是蒸熟的白米佐以酒曲、水和酵母发酵后酿成的米酒,该酒可以作为调味料、饮用等,该酒作为调料的时候,是可以使用料酒来代替的,但是用来饮用的时候,是不可以是用料酒代替的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/vniiisDDn2Uxv9xnUv.html
相似回答
清酒能用料酒代替吗
答:
不能
。在烹饪中,虽然清酒和料酒都是常用的调味料,但它们的口感和用途不同,不能直接相互替代。清酒是一种日本传统的酿造酒,酒精度数约为15%左右,口感清淡,适合用于烹饪、调味或饮用,而料酒则是中国传统的调味酒,酒精度数约为18%左右,口感较重,主要用于烹饪中提味和去腥。
喝的
清酒能不能
在做菜的时候
代替料理清酒
?
答:
喝的清酒是可以在做菜的时候代替料理清酒的
,因为这两种清酒在成分上并没有什么太大的区别,一般来说,喝的清酒完全可以代替炒菜的清,但是炒菜的清酒是不可以用来喝的,因为口感以及口味比较一般。
烹调中
日本清酒
可用什么
代替
答:
有种廉价的料理清酒可以代替
,价格比饮用的清酒便宜很多很多。其他不好替代。清酒和其代用品都不是我国的产物,都不太容易买到,所以用代用品可能主要还是考虑到价格吧?不知道能不能帮到楼主。考虑到黄酒和中国的料酒因为富含更多有机物成分,口感醇厚,味道与清酒有很大差别,还是不要混用为好,至于说白...
清酒
和哪种就相互替换?
答:
就单饮来说没有替代品,做饭的话,可以和料理清酒(便宜很多
,类似中国黄酒和料酒的关系)替换。标准放宽很多的话,清酒的定位和我们国家黄酒(例如女儿红、花雕)是一样的。
...不要复制因为
清酒
不知道去哪里弄,有什么
能代替
的吗
答:
嗯哼~不加
清酒
~日式照烧酱:材料:A:酱油1/2大匙、蚝油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯材料 B:太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少许、盐少许 作法:将1又1/2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火
使用
。烤肉时生肉腌酱或烤熟后的沾酱也
可以
以...
日本
料理
酒是
料酒吗
答:
在日语中,
料酒
通常指的是味淋和清酒。味淋带有甜味,常用于红烧或烤制肉类等菜肴以增加风味。清酒则主要用于提香和去腥,尤其是在制作清淡菜肴时。不同地区的
烹饪
习惯可能导致
使用
不同的酒类。值得注意的是,
日本清酒
的起源实际上
可以
追溯到中国的古代。大约在三世纪到四世纪之间,随着水稻的传入,清酒的...
大家正在搜
清酒能用什么替代
日本清酒能当做料酒用吗
清酒的替代品
张仲景清酒用什么酒代替的
清酒是料酒吗
日本料理酒可以用什么代替
日本料理酒是料酒吗
料酒可以用什么代替
味淋可以代替料酒吗