原切牛排要腌制吗?

如题所述

下面为您解答这个问题,首先来说原切的牛排最好不要腌制,影响肉质的口感。假如非要腌制可以用黑椒来腌制。希望我的回答能够帮到你朋友。
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第1个回答  2022-06-15
不用腌制啊,只需要用厨房纸巾吸干水分后直接开煎,熟了之后再做调味
第2个回答  2022-06-15
可以在煎之前10分钟放一点迷迭香、黑胡椒、海盐之类的调料稍微腌一下,但是就不要用平时做饭那些调料了,不然会掩盖牛排本身的味道,原切牛排本身的味道是很香的~这个还是我上次买一山和牛的牛排客服教我的方法,这样腌的牛排真的很不错!推荐!本回答被提问者采纳
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