鲳鱼怎么存放时间更久一些

Question

如题所述

Answer 1

鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。

挑选鲳鱼的方法：

1、看外形。鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整;

2、用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜。

3、看鱼鳃。用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

扩展资料：

鲳鱼品种的分类：

1、银鲳：为近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深5米～110米的水域，早晨及黄昏时在水中上层活动，不甚活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中。银鲳分布于印度西太平洋区。

2、金鲳。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。

Answer 2

1、首先要看你所说的鲳鱼是活的还是死的，活的只能先养着，不是活的只能及时杀好洗干净；
2、用保鲜膜装好，放冰箱速冻进行保存。

Answer 3

把鱼洗干净了，用保鲜袋装起来，放在冰箱的冰冻里面，要吃的时候拿出来就行。本回答被网友采纳

Answer 4

如果是活的可以买个鱼缸养起来，死的放冰箱冻起来

Answer 5

鲳鱼怎么存放时间更久一些
冷冻起来！