美味煮毛豆花生怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

毛豆1斤
    花生1斤
   

盐适量
    大料瓣三个
   

桂皮两块
   

美味煮毛豆花生的做法步骤

1. 花生毛豆，洗净后，连同大料瓣，桂皮，盐，一起放入电高压锅，压制二十分后，马上连同汤水一起盛出，放入另外一空盆。待入味。（这是可用小勺尝一下汤水的咸淡，如不够味道，可在放少许盐）。高压锅版，毛豆花生感觉软硬度正好。本人喜欢毛豆熟些的。

Answer 2

煮毛豆&煮花生的做法
毛豆/花生用盐水浸泡，并冲洗干净。
花生可以多泡一会，有利于彻底洗净泥沙。煮毛豆&煮花生的做法 步骤1
锅内放入八角、桂皮、小茴香、香叶、盐、水，大火烧开，盖盖子煮5分钟。煮毛豆&煮花生的做法 步骤2
打开锅盖，放入毛豆或者花生，中火煮15分钟。