小鱿鱼仔怎么清洗图解

Question

小鱿鱼仔怎么清洗图解

Answer 1

方法如下：

要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的，让它有一个换水的过程。




接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。




用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。




取出鱿鱼内脏后,清洗内部。




鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗。




鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于是要煮,还是炒就看个人爱好了。

拓展资料：

鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，剁碎，调味，填充至鱿鱼腹部后，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。鱿鱼是乌贼的一种，体型大小不一，躯干较细长的称为柔鱼，小型柔鱼俗称小管仔，即为鱿鱼仔的原料。

参考资料：百度百科-鱿鱼仔

Answer 2

主料
新鲜鱿鱼仔适量
辅料

清水，酱油，蒜，醋适量
清煮鱿鱼仔的做法步骤
清煮鱿鱼仔的做法图解11. 将新鲜鱿鱼洗干净，把体内的那个黑色汁水袋一次性摘掉，否则到处都是黑黑的。然后将鱿鱼的主骨拔掉。鱿鱼越小主骨越容易摘掉。
清煮鱿鱼仔的做法图解22. 锅里放适量的水，根据你准备的食材来放，煮开，放入鱿鱼，5分钟之后打开锅盖基本上鱿鱼就熟了，取出。
清煮鱿鱼仔的做法图解33. 捞出的鱿鱼仔放置盘里，南方人喜爱清单原汁原味，此时就可以食用了。
清煮鱿鱼仔的做法图解44. 制作酱油，酱油，醋，盐，切碎的蒜，一盘新鲜的鱿鱼仔就做好了！吃起来，清甜，爽口。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4