快速食品清洁工具有那些

Question

如题所述

Answer 1

快速食品清洁工具有刮刀、毛套、老虎夹、铁勺、剪子、手柄刷、电梯刷、铁丝刷、钢丝球、百洁布等。

百洁布包括工业百洁布，民用百洁布，含砂百洁布，无砂百洁布 等产品，产品广泛用于装饰装潢、金属打磨抛光、日常洗涤，是目前市场用途较广的新产品。

厨房清洁工具，第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。

器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的，应设置箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品粉碎器等设备。