火腿青椒炒鸡蛋制作时都需要准备哪些食材呢？

Question

如题所述

Answer 1

火腿青椒炒鸡蛋是一道家常菜，无论是色泽的搭配还是味道都堪称一绝，家里的小孩特别喜欢吃，每次炒出一大盘，都是以光盘收尾。今日就来分享给大家我的制作方法，赶紧来学吧。

首先，我们需要准备新鲜的食材，如果想吃辣的话，我们可以把里面的青椒换成朝天椒，火腿可以用火腿肠，也可以买专门炒菜用的火腿，用朝天椒炒出的菜特别下饭。

一、准备青椒火腿炒鸡蛋的食材 

青椒、火腿、鸡蛋，这几样东西几乎都是每个家庭必备的，因为都是平常经常吃到的，所以食材上是特别好准备的。今天小编做这道菜只准备了适量的青椒、火腿和两个鸡蛋，把青椒去籽清洗干净，用刀削成片备用，火腿用刀斜着切，这样炒出来更加好看，把两个鸡蛋打入碗中并搅散。另外准备葱姜蒜，把大葱切成丁、生姜切成丝、大蒜切成片，装盘备用。

二、开始制作美食

话不多说，食材准备好以后就开始制作美食啦！起锅放入底油，当油温七成热时，先把鸡蛋液放入锅里把它弄成鸡蛋皮儿，出锅切成块儿备用，另放食用油，加入葱、姜、蒜爆炒出香味，然后放入青椒翻炒均匀，接着放入火腿和鸡蛋皮儿，继续翻炒均匀，加适量的鸡精和食用盐进行调味，出锅装盘即可。

三、把青椒换成朝天椒味道更香 

如果你的家里没有小宝宝，只是大人想吃这道美食的话，完全可以把里面的菜椒换成另一种辣辣的朝天椒，这样它的口味就和之前完全不一样，而这种辣辣的菜 它更容易下饭，吃起来更香。

青椒的吃法还有很多，比如青椒炒土豆丝、青椒炒豆皮儿、青椒炒豆腐，都是很不错的家常菜。

Answer 2

需要准备的食材有火腿，鸡蛋，青椒，盐，蚝油，食用油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，芝麻，蒜末，葱，末姜末等等。

Answer 3

火腿，青椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，这些都是基础的材料，都是需要准备的。

Answer 4

需要准备火腿，青椒，鸡蛋，食用油，香葱，生抽，还要准备一些配菜，这样制作出来的菜是好吃的。