现在学小吃在新东方可以学哪些?

如题所述

要学习小吃的话,就选择专业的小吃培训学校就好了。
特色美食培训内容一般包含:烧烤、冒菜、麻辣烫、串串、料理、小吃、凉菜、卤菜、烤鱼等等多个内容。接下来一一列举。
1、早餐汤系列:南瓜粥、薏米红豆汤、小米桂圆粥、杂蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、鸡肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、瘦肉菜粥、小米红枣粥、砂锅粥、辣糊汤、豆浆豆脑等。
2、面条系列:清汤拉面、红汤拉面、手撕面、刀削面、香辣牛肉面、炸酱面、重庆小面、臊子面、担担面、油泼面、阳春面、鸡丝面、肉丝面、牛肉面、雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、大排面、酸菜面、炸酱面等。
3、烧烤系列:特色烤鱼、炭烧烤鱼、烤面筋、烤鸡、烤鸭、烤猪脑、烤猪蹄、烤乳猪、炸鸡锁骨、烤羊排等。
具体分类根据不同的地区、口味、烹饪方式等不同,例如:
1、若按地方分类:北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。
2、若按口味分类:甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。
3、若按烹饪方式分类:炸的、蒸的、煎的、煮的等。
一、小吃:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化
二、介绍三种著名小吃:
1、小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营*楼包子铺经营,是著名风味面点。
2、臭豆腐:臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品,寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-18
烧烤创业班,早餐创业班,小吃创业班,火锅创业班,卤水创业班,饮品咖啡班,铁板烧创业,中餐创业班,川湘创业班,西点创业班,西餐创业班,面食创业班,凉菜创业班等
特色小吃培训:凉皮 米皮 擀面皮 凉面 白吉馍 麻辣米线 炒米 麻辣烫 酸辣粉 热干面等热门小吃培训;
早点早餐培训:油馍头,油条,菜角,水煎包,包子,八宝粥,小米南瓜粥,绿豆粥,胡辣汤,豆腐脑,皮蛋瘦肉粥,五香豆沫,手抓饼,千层饼,酱香饼,葱油饼,花式馒头等早点早餐培训;
精品砂锅培训:砂锅米线 砂锅豆腐 砂锅粉条 砂锅鸡块 砂锅排骨 砂锅素什锦 砂锅丸子 砂锅虾丸 砂锅酥肉 砂锅鱼块 砂锅鱼丸等精品砂锅培训;
特色面食培训:红烧牛肉面 红烧排骨面 红烧肥肠面 炸酱面 素椒面 酸菜肉丝面 担担面 燃面 渣渣面 猪肝面 豌杂面 四川小面 牛肉米线 杂酱米线 排骨米线 抄手 烩面 粉浆面条 山野菜面条 羊肉汤 鸡杂面等特色面食培训;
烧烤卤水培训:烤土豆 烤辣椒 烤鸡翅 烤韭菜 烤基围虾 烤茄子 烤羊鞭 烤馍干 烤羊肉串 烤蟹棒 烤羊腰 烤鲜鱼 烤羊排 烤鱼丸 烤鱿鱼 烤鸭肠 烤面筋 烤甜不辣 烤鱼豆腐 烤饼 烤金针菇 铁板鱿鱼 铁板豆腐 铁板土豆 铁板青椒 铁板金针菇 铁板香菇 铁板藕片 铁板黄瓜 铁板茄子 铁板牛肉 铁板鸡翅 铁板骨肉相连 铁板香肠 铁板牛肉 铁板鸡胗 铁板鸭胗 铁板鸭心 铁板基围虾 五香卤肉 香辣卤肉 椒麻卤肉 酱香卤肉 桶子鸡等
西点饮品培训:翻糖蛋糕 蛋糕裱花 面包烘焙 法式甜品 糕点 网红蛋糕 奶茶 披萨 果汁 网红饮品 甜品 寿司 冰淇淋 炸鸡汉堡 果冻布丁等西点饮品培训;
第2个回答  2022-03-15
现在学习早餐、小吃、面食这块开店创业是相当不错的,学习好了不仅创业容易,而且还比较来钱的。现在很多的年轻人,或者说不想打工,想创业的人都是去学校学习的小吃这块。
早餐就是面点培训,早餐以面食为主为多,海南新东方烹饪学校可以学。
学习多个品种,如海南粉、后安粉、陵水酸粉、抱罗粉、海南包子、蒸饺、水晶包、红糖糍粑、灌汤包、蛋烘糕等
冰粉、川北凉粉、灯影牛肉丝、鸡丝凉面、红油抄手、凉皮、泉水豆花、伤心凉粉等
酸辣粉、香辣拌面、宜宾燃面、猪肝面、泡椒兔肉面、排骨面、牛肉面、手擀面、奶汤面等
第3个回答  2022-06-06
学习小吃的话在新东方可以学习传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
第4个回答  2021-03-09
贵阳新东方可以学的小吃有
早餐:包子、油条、蒸饺、煎饼、手抓饼、肉夹馍、特色馒头等等

中餐/晚餐:盖饭、小炒菜、重庆火锅、酸汤火锅等等
晚餐:烧烤、烤鱼、粉面、牛肉粉、肠旺面等等
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