如题所述
香菇+西兰花,二者同食,利肠胃、壮筋骨,还有较强的降血脂作用,是“三高”患者的首选佳品。
西兰花炒香菇
防癌
瘦身减肥
促进生长
软化血管
清热解渴
抗衰老
用料
主料
西兰花500克
香菇200克
辅料
食盐
5克
蚝油
10克
葱
蒜
西兰花炒香菇的做法
1.
西兰花掰成小块,洗净
2.
香菇去根,洗净,掰成小块
3.
葱和蒜准备好
4.
锅里热油(我热的是辣椒油)
5.
下葱蒜
6.
把菜到进去翻炒
7.
加蚝油,食盐,翻炒五分钟即可
西兰花炒香菇成品图
烹饪技巧
不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养