河南地道的特色小吃你最爱哪一款？

Question

如题所述

Answer 1

水煎包是我儿时最喜欢的美食之一，小的时候最渴望的就是周六周日不上学，可以跟着爸爸一起去赶集。去大集市上吃上几个热气腾腾的水煎包。水煎包一定要热的时候吃，刚出锅的水煎包，表皮焦焦脆脆特别的好吃。每次都是要等买水煎包的阿姨盛出最热的水煎包，看着卖水煎包阿姨不停的包、煎，那是一种向往。特别想自己长大后也卖水煎包，这样就有吃不完的水煎包了。

Answer 2

开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲。

Answer 3

好多人来河南就非要吃一碗烩面再走，因为烩面味道比较独特，走出河南就吃不到正宗的烩面。烩面里一般都会有羊肉、木耳、黄花菜、海带、鹌鹑蛋等等。配上羊肉汤，烩面最重要的是汤底，商家每天早起都会选用上好的羊骨，羊肉熬制一锅上等的羊肉汤。一般烩面馆每天熬制一锅，汤用完了之后就不会再卖了。准备食材，明天继续卖。将所有配菜烫一下，放在碗里，捞出面条，倒入羊肉汤，再加上一勺标配的油辣子，味道这是太美了。来河南的朋友可以试一下啊。

Answer 4

花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。

Answer 5

桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。其中以马豫兴桶子鸡最为出名。马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉，历经一百多年而久销不衰。