盆栽茶梅的日常管理工作，要做到四忌：一忌烈日曝晒；二忌碱性土壤；三忌浇水过多；四忌生肥、浓肥。盆栽茶梅花，可用pH在5～6.5之间的酸性或微酸性培养土。配制时可用山泥土4份、腐叶土3份、菜园砂质土2份、堆肥1份。栽培时，还可用腐熟的骨粉和饼类肥料作底肥，每两年翻盆换土一次，最好每次栽培都带土团进行。茶梅的管理在4月的花谢以后，不要突然移出室外，采取逐步过渡的方法，如弱阳光或散射光照，使之适应环境后再进行正常管理。茶梅花谢以后，还必须加强肥水管理，促进新芽萌发。盆栽茶梅宜放在半荫蔽而又湿润的环境。随着新枝的伸展生长，茶梅需要的养分逐渐增多，根系也开始大量萌发，这时可追施腐熟的鸡、鸭粪水，如果母液浓度淡，可用1∶6、1∶4的比例追施。同时，也可在花盆周围掏沟，适当施一些已发酵腐熟的麻酱渣、豆饼渣等固体肥料，施后上面覆盖培养土。入夏后，不要施浓肥，要薄肥勤施。所谓薄肥勤施，也就是在每次的浇水中，稍配一点液体肥料，实行浑水养花，三伏天停止施肥。入秋后花芽形成，这时，可用0.2%的磷酸二氢钾进行根外喷施。也可在溶液中适当增加一些液体有机肥，施入盆中，化肥肥效短、见效快。有机肥肥效长，见效慢，两种肥料配合施用，效果最好，能促进花蕾快速生长。
茶梅花性喜湿润，浇水也是莳养中的一项重要工作。特别是北方地区，含有盐碱的井水和自来水，都不宜用来浇灌茶梅花，最好是用水缸积存雨水，作为浇灌用水。如果城市无法积存雨水，可在100千克自来水中，加入0.5千克硫酸亚铁（要注意土壤含铁过多，危害花卉），改变水质的碱性，然后用这种改良自来水浇灌。南方地区城市莳养茶梅花，也可在自来水中加一点磷酸二氢钾，每100千克水中加入10克进行改良。南方不宜使用硫酸亚铁，否则会造成植株铁中毒而衰弱死亡。夏季温度高，除每天浇水、向叶片进行雾状喷水外，必要时，还可在花盆周围洒水，保持环境小气候。茶梅花，虽然喜欢湿润，但是它最怕盆底积水，所以要掌握干透浇透的原则，使盆土见湿见干，经常处于膨松状态。
茶梅喜荫蔽和散射光照的环境，不宜强阳光曝晒，烈日强光会灼伤叶片，使嫩叶老化，叶片反卷，枯焦而脱落，即使春秋季节，光照过强也不好，一般每年4～9月都应放在荫棚下莳养为好。但冬季气温低，日照时间短，可以放在向阳的地方，进行阳光照射，加强光合作用，促进植株营养生长和生殖生长。