炸的小鱼怎么做汤

如题所述

准备材料:炸小鱼200克,香菜2根,葱花适量,盐2克,姜片适量,蒜粒适量,胡椒粉1克,鸡精1克,葱段适量

1、炸好的小鱼放置盘中备用。

2、锅里放水,把炸好的小鱼放入锅中。

3、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。

4、小鱼汤烧开后,小火炖20分钟再加入盐,鸡精,胡椒粉调味。

5、把煮好的鱼汤倒入容器中,撒上葱花即可食用。

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第1个回答  2015-09-10
  用料
  主料:刁子鱼1000克。
  辅料:香菜1根。
  调料:食盐1小匙,姜2片,水3大碗,玉米油1大匙,小葱适量。
  做法:
  1.将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香
  2.将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅
  3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内
  4.盖上锅盖,中火煮15分钟左右
  5.加入1小匙盐
  6.加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了
第2个回答  2014-07-29
对美味的油炸鱼,煮,炖,炒不好,建议做汤,以后你炒,
做法:

1原料盐,葱,姜,醋,。香菜,香油,千,香菇,炸焦鱼,粉芡

2,木耳,千张炒,加姜盐,加水,水勾粉芡
3后,等水再次开了,醋,香菜,鱼,香油,味精各适量。即可出锅。您也可以尝试清洁鱼露完成绑成一个绞肉机,加些蛋清,淀粉,五香粉,盐,搅拌膨化颗粒,锅中水煮鱼,所以不喜欢看你的家人喜欢它。好胃口不!本回答被提问者和网友采纳
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