知道外面卖的甜甜的炸香蕉是怎么做的请进来。。。

记得上小学时,外面小摊有卖一种炸香蕉,很好吃,但是在炸之前香蕉外面裹了层白白的,有点粘,有点稀的东西,不知道那是什么,如何做出来的?求正解!

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第1个回答  推荐于2016-08-05
炸香蕉的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 心调养食谱 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:甜味 工艺:炸炸香蕉的制作材料: 主料:香蕉500克
辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克
调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克教您炸香蕉怎么做,如何做炸香蕉才好吃1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。 炸香蕉的制作要诀: 1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。小帖士-健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
炸香蕉卷的制作材料:主料:香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做,如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。 2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。   3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧! 炸香蕉排的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱
口味:甜味 工艺:碎屑料炸炸香蕉排的制作材料: 主料:香蕉300克
辅料:小麦面粉75克,面包屑150克
调料:白砂糖30克,大豆油100克炸香蕉排的特色: 包泽金黄,外酥里嫩,绵软甘香。教您炸香蕉排怎么做,如何做炸香蕉排才好吃 1. 将香蕉去皮,每个片成三片;
2. 沾匀干面粉;
3. 将余下面粉加水、白糖搅成糊状;
4. 将香蕉片拖上一层面糊,再沾匀面包渣按实;
5. 勺内加油烧五成热,下入香蕉片炸透捞出;
6. 摆入盘内即成。炸香蕉排的制作要诀: 本品有油炸过程,需备大油约500克。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-06-26

第3个回答  2020-05-20

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