最近看到一些有颜色的饺子,像船歌家黑色、黄色那种,都怎么做出来的?

如题所述

下面是几种纯自然颜色的饺子皮制作法:
  白色:即普通的白面。
  黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。
  巧克力色:加入荞麦面。
  淡黄色:加入玉米面。
  橙色:加入胡萝卜汁。
  翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
  紫色:加入紫甘蓝汁。
  黄色:加入鸡蛋黄液。
  青白色:加入鸡蛋青液。
  珊瑚色:加入西红柿汁。
  墨玉色:加入茄子汁。
  红色:加入草莓汁。
  浅棕色:加入芋头汁。
  水晶色:加入冬瓜汁。......
注:XX网摘录
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第1个回答  2015-11-26
船歌家的黑色饺子是用墨鱼汁和面包出来的饺子;黄色饺子是用南瓜汁和面包的饺子,你如果不嫌麻烦,可以自己在家试试本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-11-26
这种多色的饺子一般都是用某种汁和面出来的。
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