1、最简单的方法就是煮茶，不用放太多茶叶，一般情况下煮开了就可以了。还可以在煮茶的同时放些花椒和大料甚至酱油进去，这样效果会更好。2、或者用姜，把姜（随你怎么切，好拿就行）切成大概一整颗姜的一半，把锅微微加热到手放在锅上方20厘米左右能感觉到热气但不烫时，用姜的切面擦锅底，均匀而且不要有遗漏，擦完接点水，放几片姜片煮沸锅就不膻了。
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第1个回答 2020-12-06
用葡萄干去除膻味。
在做羊肉或者炖羊肉时，可以放几粒葡萄干，就可以去除难闻的膻味。
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用橘子去除膻味。
在炖羊肉的过程中，在锅里面放入几块柑橘皮，在汤开了时，去除橘子皮，重新放入几块橘子皮继续煮，这样可以去除羊肉的膻味。
3
/5
用核桃去膻味。
选几个质好的核桃，并将其打破，放入锅中与羊肉同煮。可以有效的去除膻味。
4
/5
用山楂去膻味。
将山楂放入锅中与羊肉同煮，去膻味的效果会更佳。
5
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用米醋去除膻味。
将羊肉切块放入水中，加点米醋，通常情况一斤羊肉可放一斤水，半两醋，待煮沸后捞出羊肉，接着烹调，可以去除羊肉的膻味。
在做羊肉或者炖羊肉时，可以放几粒葡萄干，就可以去除难闻的膻味。
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用橘子去除膻味。
在炖羊肉的过程中，在锅里面放入几块柑橘皮，在汤开了时，去除橘子皮，重新放入几块橘子皮继续煮，这样可以去除羊肉的膻味。
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用核桃去膻味。
选几个质好的核桃，并将其打破，放入锅中与羊肉同煮。可以有效的去除膻味。
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用山楂去膻味。
将山楂放入锅中与羊肉同煮，去膻味的效果会更佳。
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用米醋去除膻味。
将羊肉切块放入水中，加点米醋，通常情况一斤羊肉可放一斤水，半两醋，待煮沸后捞出羊肉，接着烹调，可以去除羊肉的膻味。
第2个回答 2016-08-27
餐具可以用醋稍微刷一下
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