肠胃不好 能喝藕粉吗

如题所述

肠胃不好能喝藕粉。

藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根(藕)磨成,藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工 成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。



扩展资料:

饮用藕粉的注意事项:

莲藕粉主要成分是莲藕,顾与莲藕相克必与莲藕粉相克。

1、大豆与莲藕食物相克

大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、猪肝与莲藕食物相克

莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

3、藕粉含淀粉过多,而且多数藕粉都极甜,不宜过多食用,肥胖者更应少食。

参考资料来源:人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-07
在日常生活中,对于肠胃不好,平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理,注意尽量不要经常生气上火,也要注意不要经常性的熬夜,同时饮食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,尽量少吃一些油腻性的食物,还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太凉的和太硬的食物!
第2个回答  2017-02-23
肠胃不好 能喝藕粉的,因为藕粉几乎是单纯的长支链淀粉。做成藕粉糊后,膨胀的淀粉粒对胃而言是100%的“柔软弱者”。胃消化它,几乎比任何其它食品都来的容易。淀粉在胃中,很容易被胃中的酶分解;柔软的淀粉糊,更是几乎连胃的蠕动帮助都不需要。
但是,藕粉的营养价值有限,它几乎不含维生素,不含蛋白,不含脂肪。它的价值是给人提供热量,尤其当我们的胃,不适合消化其它食品时,它的价值就被放大了。仅此而已。所以,藕粉糊作为宵夜,作为过渡的替补食品,是可以的。不能/你也不会把它当作主要食品。
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