酱牛肉怎么保存？是冷冻还是冷藏？

如题所述

你好，酱牛肉可以冷冻，如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感。

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第1个回答 2021-04-21

冷藏。

酱的牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透。温度在3至5度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题。化冻的时候温火慢化，且用多少化多少。不要化后再冻。

第2个回答 2013-12-01

酱牛肉冷藏保存比较好。

第3个回答 2013-11-23

看你什么时候吃！明天吃，可以冷藏，过几天吃，就得冷冻

第4个回答 2013-12-01

建议冷冻！

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