因为不吃晚餐是没有减肥效果的，而且还会导致肥胖。
一些研究表明，减少每日用餐次数的减肥者往往会吃下更多的食物热量，导致多余的热量转化成脂肪堆积，体重也就理所当然增加。其中的原因可能就源于破环了正常了饮食习惯，导致饥饿后的暴饮暴食，尤其会在一天晚些时候更容易摄取高热量的食物作为身体和心理的补偿。
当减少了进餐次数，特别是早餐时，会使得一个人的身体进入正常的工作状态变慢，基础代谢率降低，消耗的就少。其实人就好像一台工作的机器，当没有得到正常的补给时，工作效率就会变慢。本来吃完早餐后人体就开始一天正常工作状态。如果不吃早餐直接等到中午才吃，那人体进入正常工作状态就需要到吃完午餐后才能开始。
还有当进餐次数的减少，导致摄入的食物减少时，人体也会降低自身的基础代谢率。因为我们的身体很聪明，它会在有足够食物进来的时候储存起来，在食物进入身体减少的时候节省食物。当在减少食物摄入的时候，身体会以为“饥荒”来了，这个时候我们的身体会节省消耗进入身体的食物。首先会把身体的新陈代谢率降低下来，以减少食物的消耗。由于没有足够食物的供给，身体首先会靠分解我们的肌肉来供给热量，其次再分解脂肪，所以肌肉是人体消量最多的部分。人体肌肉的减少就会导致人体的基础代谢率再次降低，从而让感觉无精打采、全身没有力气等。在这种情况下的体重会减轻，但是减少的都是肌肉而不是脂肪。可能会为体重减轻而感到喜悦，但这种喜悦不会维持太久。因为强烈的饥饿感和食欲会逐渐超过减肥的信心。到那时候，又开始以前的饮食习惯了，或者是认为减肥已经成功而庆祝，体重就会迅速恢复，甚至超过原来的体重，导致更加肥胖。
你不吃饭，所以你的新陈代谢不能达到正常的标准，从而你的脂肪就没有被燃烧掉。这样你就吃得少并且脂肪燃烧得也很少。你应该少吃多餐，然后再搭配运动。这样效果就很明显了。
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