还好 这两个地方的面都品尝过，才去了西安，陕西的面以炒面居多，重庆小面多带汤，陕西面比较单一，重庆面花样繁多，另外两个地方的口味是不一样的，切记别来重庆开陕西面馆!重庆小面到是可以到陕西少数地方开（云贵川都吃得惯这个味道）。还有就是陕西人没重庆人好吃，重庆面馆是晚上4点5点都有人吃的（人口密度大，弹丸之地三千万）、我家附近几家面馆每月净利润最少3万以上（面馆大小都超过50个平方）。陕西小面馆很难达到这个水准吧。面食其实手工面也不错。兰州拉面啊这些也非常不错。只是拉面够得你学！
追问谢谢！！你开过面馆吗？
追答没开过 倒是经常吃 路路相通罢了！
没开过 倒是经常吃 路路相通罢了！
追问嗯嗯！谢谢你的回答