火腿肠怎么弄的好吃？是油炸还是烧烤或是铁板烧！火腿选什么牌子？见面应该加什么料？

我是刚学卖烧烤的，想问下火腿肠怎么弄的好吃？是油炸还是烧烤或是铁板烧！火腿选什么牌子？见面应该加什么料？

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推荐答案 2009-03-30

火腿肠用木炭烤的最好吃。烤前将火腿切花，上烤炉烤制边烤边刷油。烤到火腿涨开花，马上再刷一点油，撒上孜然，辣椒即可。不用放味精与盐。火腿本身就有。

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第1个回答 2009-04-01

现在流行的两种方法：木炭烧烤和油煎。
火腿选金锣的比较好，有专用的烧烤肠和煎烤肠。烤好后加孜然和辣椒粉就可以了。

第2个回答 2009-03-30

我觉得不是煮的你弄那三种方法都挺好吃的油炸和铁板的都是用油来先炸好了记得一定要用孜然粉也就是那五香粉可以在洒粉之前加少量的番茄酱至于烧烤只要在之前先添一些油就好了不过记得把火腿都要先切好

第3个回答 2009-03-30

这个关键还是看你自己吧。本回答被提问者采纳

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