空气炸锅先预热3分钟，放入披萨后，180度烤5分钟即可。
空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅可以炸薯条、做炸价钱鸡、烤蛋糕还能炸一些肉类，还挺方便的，把食材出来好，放进炸篮，选择相应的功能按键，很快喷香的空气炸锅美食就可以诞生了，特别实用，空气炸锅烤披萨一定要放个盘子的，这个是必备的。
空气炸锅披萨的做法
面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样空气价格炸锅披萨的做法图解2包好，200一共烤20分钟左右，不同的烤箱实际温度可能不同，具体每个阶段烤多长时间，自己决定，不要想的太复杂就是一个饼而已我一般不烤饼底，水分大的馅料可以多烤。
时间不定，冰冻披萨只要烤箱预热一下，230度烤大概十分钟左右就可以完成。披萨的制作步骤发酵好的面团做多少成饼皮放入披萨盘中，中间扎破一些小孔，防止面皮。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-01-20
准备材料：
披萨饼材料：高筋面粉300 克，即发干酵母、白砂糖各 5 克，清水180 克，玉米油10 克，盐3 克
馅料材料：鸡胸肉2 块（约 500 克），COOK100 奥尔良调味料、清水各 35 克，青豆、甜玉米粒各 1 小碗，披萨酱少许，马苏里拉芝士碎适量
开始制作
1. 鸡胸肉洗净，把白色脂肪部分去掉，切丁。
2. 奥尔良调味料和清水混合调匀。
3. 将调好的腌料汁倒入鸡丁中，用手抓匀，放进冰箱冷藏 1 小时以上入味。
4. 将面团的所有材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。
5. 放到温暖湿润处二次发酵到 2 倍大，取出按压排气， 平均分成3份， 每份约120克重。
6. 将面团擀成方形面片，放入铺了一层油纸的炸篮中， 将面团往四周均匀按压铺展开，在表面用叉子戳很多的洞。
7. 空气炸锅 180℃烤 8~9 分钟让饼身半熟。
8. 腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。
9. 在饼身上刷一层披萨酱。
10. 铺一层马苏里拉芝士碎，上面再铺上炒熟的鸡肉丁。
11. 撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。
12. 最后铺一层马苏里拉芝士碎。
13. 空气炸锅 200℃预热 5 分钟，放入炸篮烤12 分钟。
14. 烘烤时间还剩四五分钟时在披萨表面再撒一层马苏里拉芝士碎，然后烤到时间结束即可。
小贴士：
1. 和面团时水保留 20~30 克，根据面团的吸水性决定要不要全部加进去。
2. 蔬菜最好炒一炒，要不一烤水分都出来了，容易让馅儿和饼身分离。没有披萨酱的话可以用番茄酱代替。
3. 剩下的饼皮可以烤到八分熟后冷冻起来下次用。懒得做饼皮的，可以用吐司片或者燕麦饼底代替。
披萨饼材料：高筋面粉300 克，即发干酵母、白砂糖各 5 克，清水180 克，玉米油10 克，盐3 克
馅料材料：鸡胸肉2 块（约 500 克），COOK100 奥尔良调味料、清水各 35 克，青豆、甜玉米粒各 1 小碗，披萨酱少许，马苏里拉芝士碎适量
开始制作
1. 鸡胸肉洗净，把白色脂肪部分去掉，切丁。
2. 奥尔良调味料和清水混合调匀。
3. 将调好的腌料汁倒入鸡丁中，用手抓匀，放进冰箱冷藏 1 小时以上入味。
4. 将面团的所有材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。
5. 放到温暖湿润处二次发酵到 2 倍大，取出按压排气， 平均分成3份， 每份约120克重。
6. 将面团擀成方形面片，放入铺了一层油纸的炸篮中， 将面团往四周均匀按压铺展开，在表面用叉子戳很多的洞。
7. 空气炸锅 180℃烤 8~9 分钟让饼身半熟。
8. 腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。
9. 在饼身上刷一层披萨酱。
10. 铺一层马苏里拉芝士碎，上面再铺上炒熟的鸡肉丁。
11. 撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。
12. 最后铺一层马苏里拉芝士碎。
13. 空气炸锅 200℃预热 5 分钟，放入炸篮烤12 分钟。
14. 烘烤时间还剩四五分钟时在披萨表面再撒一层马苏里拉芝士碎，然后烤到时间结束即可。
小贴士：
1. 和面团时水保留 20~30 克，根据面团的吸水性决定要不要全部加进去。
2. 蔬菜最好炒一炒，要不一烤水分都出来了，容易让馅儿和饼身分离。没有披萨酱的话可以用番茄酱代替。
3. 剩下的饼皮可以烤到八分熟后冷冻起来下次用。懒得做饼皮的，可以用吐司片或者燕麦饼底代替。
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