水稻现在还不抽穗原因可能是品种、施药不当、温度不良、营养缺乏、病虫害等原因，具体解决方法如下：
一、品种
抽穗困难一般是出现包颈现象，稻粒不能及时抽出授粉授精，易形成空秕粒，对产量影响大。这种原因可能是品种的问题，品种本身空秕粒，对产量影响大，遇到种植环境不利就表现更为严重。
二、施药不当
施药不当主要是在抽穗前，过量的施用三唑酮等药剂，这样极易导致水稻出现包颈现象，另外不正当的施用除草剂也会影响到水稻的生长，严重时也会影响水稻抽穗困难的现象。
三、病虫
在种植环境不良的情况下，尤其是在阴雨天气时，病虫害较严重，轻则减产，重则直接绝收。影响水稻抽穗困难的病虫害有稻瘟病、螟类、稻飞虱以及稻螟蛉等。
四、营养缺乏
长期的阴雨天气，会导致土壤的营养流失严重，或者土壤的肥力本身不足，从而导致水稻因为缺乏营养而正常生长，所以出现不抽穗的现象。
五、温度不宜
水稻抽穗时对于温度较为敏感，如果温度过高或过低，也会导致水稻出现包颈的现象，也会造成水稻不抽穗的现象。
水稻现在不抽穗的解决方法：
对于抽穗困难的水稻，建议先喷洒赤霉素，喷洒赤霉素后的水稻会在2-3天内及时抽穗，造成的杨花授粉，这样能及时减少空秕率，避免产量严重下降。一般每亩使用1-2克的赤霉素加50-60公斤的水稀释后喷雾。
如果只是局部的水稻出现抽穗困难现象，喷洒药剂时只需对它们即可，切勿喷洒到正常的植株。，以免导致这些植株后期拔节过长。另外在抽穗期可喷洒海餐沃粉剂磷酸二氢钾，能够增强光合作用，提高结实率，提高产量。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-06-29
1、种子处理。播种前，应对种子进行晾晒、风选、水漂选，并用石灰水或三环唑或甲基硫菌灵等对种子进行消毒，消毒后的种子才能进行催芽播种。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
第2个回答 2022-06-28
1、种子处理。播种前，应对种子进行晾晒、风选、水漂选，并用石灰水或三环唑或甲基硫菌灵等对种子进行消毒，消毒后的种子才能进行催芽播种。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
第3个回答 2022-06-29
1、种子处理。播种前，应对种子进行晾晒、风选、水漂选，并用石灰水或三环唑或甲基硫菌灵等对种子进行消毒，消毒后的种子才能进行催芽播种。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
第4个回答 2022-06-29
1、种子处理。播种前，应对种子进行晾晒、风选、水漂选，并用石灰水或三环唑或甲基硫菌灵等对种子进行消毒，消毒后的种子才能进行催芽播种。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术:旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是:①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂(旱育保姆)包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时(我市一般在3月15日后)就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意:包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽:坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度:大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术:多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向(即优质、高效、高产、生态、安全、省工)，具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为:种小麦(油菜)时平整田块，小麦(油菜)收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术:该技术利用生物多样性控制水稻病害(主要是稻瘟病)和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为:①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格(30+16.6)×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
小麦管理技术:
一、良种准备
科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则:一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种:二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理:经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
二、整地准备
整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力
肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地
整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是:一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”;二匀是墒情均匀，肥力均匀;三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
三、运用精播技术，建立最佳群体结构
不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种
在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制;土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”:易受病虫害、冻害等。播期过晚的缺点是:①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗:②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差;③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小;④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同。一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种
播量的多少，要因地因条件因品种制宜。中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度
播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害;过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。
四、配套田间管理技术
实现小麦优质高产，种好是基础，管理是关键，在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麦田管理
冬前冬季小麦的生育特点可概括为:三长一完成，即长叶、长根、长蘖、完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是:促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。主要管理措施是:
(1)及早查苗，补种补栽
小麦出苗后，及时查苗补苗，采用于缺苗处浇底水或浸种催芽的方法。小麦3-4叶期进一步疏密补稀，将疙瘩苗疏开，栽苗后普浇一水，确保早发赶齐。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定
①浇冬水
浇冬水的作用:一是可以改善土壤水分状况，满足小麦越冬期间及返青期的需水;二是可以平抑地温;三是可以沉实土壤，可冬水春用，延迟春灌，利于地温回升，麦苗返青早:四是可以减轻病虫害等。
为充分发挥冬水的作用，浇冬水要掌握好以下几个环节:一是把握好浇水时间。一般在11月底至12月初浇水，这个时候日平均气温通常在3-5℃之间，夜冻昼消。浇水过晚，水渗不下，遇到寒流时地面易结冰，麦苗窒息会死亡;二是浇冬水后，一定要在墒情适宜时及时划锄，破除板结，保持墒情。
②追冬肥
俗话说:施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追银”，深刻的说明了追冬肥的增产作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般结合浇水进行，一是冬肥不应过量，对土壤肥力高、群体量大、壮苗、旺苗，应少施或不施冬肥，以免倒伏或贪青:二是不需浇冬水的麦田一般可不施冬肥:三是底肥中未施足磷肥的地块，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘断根，镇压划锄
深耘10厘米以上，可以断老根，喷新根，深扎根，对小麦根系有促控作用，对于群体过大的麦田能明显地控制群体的发展。对于过旺、群体过大的麦田，可以在立冬前后采用镇压措施。镇压在午后进行，以免早晨有霜冻压伤麦苗。划锄是一项重要的管理措施，可以灭草、松土、弥补裂缝、防早保墒、减轻或防止冻害等。
2、加强春季麦田管理
主要管理措施是:
(1)返青、起身期主攻旱返青，稳健生长
肥水管理:对群体适宜的高产麦田，小麦返青起身期可以不施肥水，以控制麦苗过旺生长。对个别群体不足的麦田，在起身前后适当施肥浇水。
适当化控、除草:3月上、中旬小麦起身期，对群体偏大、有倒伏危险的麦田，每亩采用20%壮丰安乳油40毫升+75%巨星干燥悬浮剂1克兑水30公斤均匀喷雾，起到化控防倒、化学除草的目的。
(2)重施拔节肥水
具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水。
(3)浇透孕穗水
孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数。
3、注重后期管理
后期管理的主要任务目标是:防早衰，防倒伏，促进粒重，改善品质，提高产量。主要措施是:
(1)浇好灌浆水
抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
(2)叶面追肥
小麦扬花后灌浆期间，选择晴天下午4点以后，叶面喷施2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，间隔7-10天连喷2遍，不但能增产，还可提高蛋白质含量，延长面团稳定时间。
五、适时收获，防杂保纯
俗话说“八成熟，十成收，十成熟，二成丢”，小麦适时收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期的长相是:麦穗、穗下节和叶片全部变黄，茎杆尚有弹性，籽粒含水量约22%左右，籽粒较坚硬，已呈现光泽。
优质小麦要注意的是商品优势，所以不论种子还是商品粮都应到田间去杂，单收单打，分场单晒，确保种子的纯度。
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