咖啡和酸奶掺在一起喝会影响两者的口感,且两者的功效都不能得到充分的发挥。因此,咖啡和酸奶不适合一起喝。另外,把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝脏造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液,因此两者最好也不要在一起喝。
咖啡和酸奶掺在一起喝会产生的负面影响:
1、不易消化
咖啡和酸奶同时喝,同时摄入过多的食物,不仅会加据肠胃消化的压力,而且不利于个人身体健康的良性发展。咖啡属于提神饮料,过多的饮用会使人精神振奋,夜间难以入睡,严重影响人们的睡眠质量。酸奶过多食用,可能会使肚子产生较强的不适感,甚至出现拉肚子的不良症状,从而在一定程度上损害人的身体健康。
2、降低营养价值
咖啡中含有咖啡因,酸奶中有乳酸菌。酸奶和咖啡掺在一起你可能会导致酸奶出现结块现象。若同时饮用酸奶和咖啡,咖啡中的咖啡因与酸奶中的乳酸菌及其他物质在人体内发生反应,致使酸奶和咖啡原有的营养价值都发生一定程度的折损。