有健脾作用的食物非常多,像生薏仁、粳米、小米、南瓜、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、扁豆等,都有很好的健脾养胃的作用,药食两用的食物也很多,像茯苓、白术、党参、麦冬、沙参,南瓜本身就含有丰富的胡萝卜素和维生素等等,是健脾消食的佳品。而山药可以帮助我们脾胃健运,两者搭配不仅可以健脾胃,还对降血糖有益处。
健脾的话,可以每天早上都喝一碗热乎的粥,用温性食物,如小米,大枣,枸杞,羊肉等食物来熬粥,对脾虚是有明显治疗效果的。西红柿:西红柿能够起到很好的健脾开胃、止渴的作用,如果脾胃虚弱导致的食欲不振、体热等等疾病,西红柿的效果很好。
山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经。补气健脾,养阴益肺,补肾固精,宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。具有性平、补气健脾、养阴益肺的效果,八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕,适用于脾虚泄泻,食欲不振。
香蕉:长夏里很多人会“上火”,口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根据“热者寒之”的中医理论,最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。每天喝赤小豆薏米粥是没有副作用的,但是也不建议每天喝,可以隔天喝一次。但值得注意的是薏米性寒,如果不能确定体内有湿热的话,不建议长期服用。将山药、黑米、茯苓、黑豆、芡实、覆盆子这些食材全部打成粉,每天早上直接用热水冲泡适量的粉就可以了,觉得味道淡的可以加入冰糖。