葡萄酒年份越久越好吗？

Question

如题所述

Answer 1

提到葡萄酒，很多人都会在意它的年份，也有一些观点认为，葡萄酒的年份越久远，酒就越珍贵越好喝。不得不说，葡萄酒的年份的确很重要，但并不是说葡萄酒可以倚老卖老，越老越好。
我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。
有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。饮酒最重要的还是饮用的过程和感受，所以我们在挑选葡萄酒时，可以根据自己的口味来挑选，这样才能喝得有感觉。
如果你的口味清淡，那么清爽灵动的白葡萄酒你值得拥有；如果你喜欢厚重一点的味道，那么单宁紧致的红葡萄酒值得你选择；如果你喜欢浪漫的氛围感，也可以试试香甜的桃红葡萄酒。葡萄酒是用葡萄做成的，自然会带有葡萄的糖分，从而让葡萄酒带有甜味。不过，甜味也有多少之分。干型葡萄酒，它的含糖量最低，几乎让人们无法感知到；半干型葡萄酒或半甜型葡萄酒，这两种类型的葡萄酒都有可以让我们分辨出来的甜味，但是拿来搭配甜点并不合适；甜型葡萄酒则是所有葡萄酒中含糖量最高的，它的甜味是醇厚的，甚至类似于桔类水果的芳香，十分迷人。

Answer 2

提到葡萄酒，很多人都会在意它的年份，也有一些观点认为，葡萄酒的年份越久远，酒就越珍贵越好喝。不得不说，葡萄酒的年份的确很重要，但并不是说葡萄酒可以倚老卖老，越老越好。
我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。
有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。饮酒最重要的还是饮用的过程和感受，所以我们在挑选葡萄酒时，可以根据自己的口味来挑选，这样才能喝得有感觉。
如果你的口味清淡，那么清爽灵动的白葡萄酒你值得拥有；如果你喜欢厚重一点的味道，那么单宁紧致的红葡萄酒值得你选择；如果你喜欢浪漫的氛围感，也可以试试香甜的桃红葡萄酒。葡萄酒是用葡萄做成的，自然会带有葡萄的糖分，从而让葡萄酒带有甜味。不过，甜味也有多少之分。干型葡萄酒，它的含糖量最低，几乎让人们无法感知到；半干型葡萄酒或半甜型葡萄酒，这两种类型的葡萄酒都有可以让我们分辨出来的甜味，但是拿来搭配甜点并不合适；甜型葡萄酒则是所有葡萄酒中含糖量最高的，它的甜味是醇厚的，甚至类似于桔类水果的芳香，十分迷人。

Answer 3

红酒不是存放时间越长越好，一般的瓶装红酒有效期只有十年，超过十年红酒就会变质，影响口感，不适合长期存放，只有顶级且稀有的红酒才有长期存放的可能性，在保存的过程中，要将环境温度保持在十度左右，湿度维持在百分之七十。

1、不是
红酒存放时间不是越长越好。因为市面上出现的红酒，保质期都只有十年的时间，过期的红酒会和空气接触而氧化，影响酒精浓度以及口感，而且一般的红酒在第二年和第三年口感较好，存放时间越久，口感越差，所以不适合长期存放。
2、存放方法
存放红酒的过程中，要将其躺放在酒柜中，让软木塞始终保持湿润的状态，避免出现氧化现象，条件允许的情况下，最好将存放环境的温度保持时在十度到十四度之间，湿度维持在百分之七十左右。
3、挑选方法
挑选红酒要观察颜色、香味以及口感，其中颜色自然、底部有少量沉淀、香味舒适和谐、口感柔和润滑的红酒品质更好，而颜色暗沉浑浊，表面有悬浮物、香味刺鼻呛人的红酒已经变质，不能购买。