一般来说，在开花结荚之前，豆类对肥水要求较低，施肥管理以控制为主。前期肥水过多，植株生长旺盛，开花结荚节容易上升，花序数量减少，侧芽萌发，中下部形成空蔓。所以前期宜控制肥水，防止茎蔓过度生长。植物开花结荚后，需要增加肥料和水分来促进生长，多开花结荚。豆荚全面收获之初，需要更多的肥料和水。如果缺少肥料和水，花和豆荚会掉落，茎和藤蔓的生长会下降。因此，后期追肥应及时适宜，以免早衰。根外追肥适用于容易被土壤固定和流失的肥料，以及春季长期降雨后土壤过于湿润时。根外追肥的肥料溶液浓度随作物和外界条件的不同而不同。根外追肥最好在晚上9点前或露干后的早上进行，因为此时叶片的气孔是开放的，有利于植物吸收。
豆类属于连续开花结痂的作物。进入结荚期后，由于开花丰富，结痂量大，荚果生长迅速，应提供充足的营养。当豆子进入结荚阶段时，每半个月左右给根部施肥一次是必要的。该施肥应以氮磷钾速效复合肥为基础，每亩用量控制在6~8公斤。给豆子施肥时，要合理用水稀释，然后均匀淋在豆子根部附近。在种植豆类的过程中，往往会出现植株生长旺盛，开花结荚时间延迟，花序少，荚少，甚至有些植株因营养生长过度而不开花的情况。而豆类是一种容易茂盛的蔬菜，所以在种植时也要做好营养的调控，抑制植物的旺盛生长，促进更多的开花和结荚。
种豆不需要施氮肥。这个说法也不完全正确。水量大，脂肪大，温度高，会导致植物茂盛。而且根瘤菌的固氮作用有限，根瘤菌提供的氮元素也很少，不能满足植物的生长。使用低氮、中磷、高钾肥，加上钼、硼的使用，平衡施肥可以帮助植物健康生长，开花多，结荚多。最后，在豆子的管理上要注意一些方面。比如苗期浇水过多，也会导致植株生长旺盛，一般苗期要适当蹲伏幼苗。如果豆类植物生长明显，还可以喷洒旺长控制剂，促进营养生长至生殖生长，提高植物的健壮度，延长收获时间。
