失效的发酵粉在面里还能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

发酵粉起作用的是里面的酵母菌；过期的发酵粉只是酵母菌失去活性；应该无毒。放在面里面可以吃。但是起不了发酵作用。只能做出死面疙瘩。