糖尿病应少吃水果。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,少量食用可以补充营养元素,对糖尿病人有益。但水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,糖尿病患者食用过多可引起血糖波动,不利于病情控制,因此糖尿病人应少食用水果。不过完全戒吃水果大可不必,因为水果中含有大量对糖尿病人有益的的维生素、纤维素和矿物质等。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。水果中含糖量多寡不一,所以不可等同看待。
水果可直接食用,搭配牛奶等制作成水果捞食用,建议糖尿病患者在血糖稳定时,在两餐之间作为加餐食用。
糖尿病患者可以吃以下几种水果:青梅、西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。糖尿病病人在饮食上也要控制好,尽量避免吃以下几种食物:一、含盐量较多的食物。吃得过咸,可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏以及眼底的负担,促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃油腻的食物,特别是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品,动物油脂制作的食品。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸,它能使血脂血黏度升高,促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、芥末等。四、不能吃含糖量高的食物。在食用后会使糖尿病的血糖急速升高,可以多吃富含纤维素的食物,比如芹菜、苦瓜、粗粮等,以及富含钙、富含维生素B、维生素C的食物,也可以多吃新鲜的蔬菜,对控制血糖也是极好的。
糖尿病人并不是绝对的不能吃水果。水果又好吃又营养,很多糖尿病人也会馋,在血糖控制好的情况下,可以适当的吃水果。
糖友吃水果,一定要注意以下几个问题。首先要控制量,哪怕香蕉再甜,只吃一口,也不是什么大问题,柚子不甜,抱着吃半个,肯定受不了。其实要注意选择品种升糖指数低的水果。再次要注意,水果属于碳水化合物类食物,如果要吃水果,可以适当的减少其它碳水化合物类的摄入。
到底能不能吃水果,这水果吃的对不对,还是要看餐后血糖的结果是否理想。
下面我来说说糖尿病人可以吃哪些水果
1.樱桃。樱桃含有花青素苷和维生素e,都是抗氧化剂,能够改善血液循环,樱桃的升糖指数也并不高,建议一次可以吃1到3个。
2.柚子。这是升糖指数低的水果,柚子所含的维c是强抗氧化剂,可以清除人体的自由基,预防并发症;柚子含铬,可以提高胰岛素的功效,帮助控制血糖。建议柚子一次可以吃一瓣。
3.火龙果。它是高纤维、低糖分、低热量的水果,富含蛋白质、膳食纤维和b族维生素,对预防糖尿病神经病变有帮助。建议一次可以吃半个。
4.草莓。这也是低热量低升糖指数的水果,不会增加胰岛的负担,一次可以吃5-6个。
5.苹果。它所含的果胶能预防胆固醇增高,含有的钾可以预防高血压,减少冠心病的发生。一次可以吃半个。
其它比如猕猴桃、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴,这些水果也可以少量的吃一点。
有些升糖较高的水果,比如香蕉、荔枝、甘蔗、柿子、甜瓜、葡萄、大枣等就不适宜糖友们吃。
我们家里一位得病多年的糖尿病人,根据我们实际测血糖的经验来看,如果血糖控制的很好,可以少量吃水果,如果血糖控制得不好,别说水果,连米饭和肉都要限量呢。
得了糖尿病或许是一辈子的事,尽量不要说绝对不吃水果,因为有时候越是不能吃,就越馋,偶尔少吃两口,对病情没有大的影响,却能提高生活质量。
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