有些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂，有什么不一样吗？

Question

如题所述

Answer 1

主要原因是各工厂的口味有差别，才会引起挑选。在全国范围内，青岛啤酒有50多家啤酒厂，另外在台湾和泰国各有一个工厂，青岛市内的几个工厂分别是一厂，二厂，四厂和五厂。为什么那么多人喝啤酒要挑厂的，却是千万人品尝经验的一个总结，都存在一个产地口感的差异。

1、对于口味非常敏感的人，可以马上长出啤酒的差别。总体来说，青岛市内的几个工厂酿造水平和质量要高于外地厂家是那工厂直接也有差别，相对来说，一厂最好，主要生产青啤的高档酒和出口酒，二厂次之，也有很多人觉得五厂的酒仅次于一厂比二厂的好喝，二厂生产的主要是青岛纯生，易拉罐，普通青岛大绿瓶，缺点是时常出现饮后上头的现象，自建厂以来就没有解决这个问题，二厂发酵罐罐体太大，就导致形成内部对流，对酵母的沉降产生一定的阻碍，容易发生酵母自溶的现象，释放一些有害物质，容易让人上头。

2、酿造用水稍有区别。 酒厂大部分用的水都是自来水，崂山水的说法是上世纪80年代前的一个宣传，崂山的水质量确实比较优质，国内啤酒在种类上都是美式工业，地下水硬度高不能使用德国有的啤酒厂是取自高山深层泉水，水是啤酒的重要原料。

3、啤酒也需要好水，但决定啤酒质量的最重要因素不是水源，而是工厂的酿造水平和工厂技术。国产啤酒用的水都是经过过滤处理的微米级别的反射透膜进行过滤后才能使用，啤酒厂之间的水差别不大，很多工厂在十几年的时间，水源地甚至更好，但当地啤酒质量一般，从两个角度都印证了水源，不是决定啤酒品质的最主要因素。

Answer 2

应该是有一些厂的啤酒味道会更好一点。所以他们会选择性的喝。

Answer 3

应该是有一些厂的啤酒味道会更好一点，而且比较好喝。

Answer 4

可能他们觉得，一些厂的味道会比较好，而且比较好喝。

Answer 5

每个人喜欢的口感不一样，所以他们才会这么做。