用面包机做面包到底能不能用那种初榨的橄榄油超市买到的最多的都是这种橄榄油

之前一直用初榨橄榄油做面包直到前几天看见报道说初榨的不适合高温烹饪因为这样很不健康我还一直用这种油炒菜很长一段时间了我想知道初榨橄榄油到底能不能用面包机做面包的时候使用

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推荐答案 2018-09-10

可以用，只要你不嫌价格高就好。200克的高粉，用100克水，10克油，糖100克，盐少许。这个比例是错误的，200g粉应该放40g糖，16g油盐和酵母是一样的，2g正好~~~~

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