传统糍饭团怎么做

如题所述

需要提前准备好的材料包括:杂粮米饭 1碗、油条 1条、卤蛋 2个、萝卜干 少许、肉松 少许、牛肉酱 少许。

1、第一步准备好杂粮米饭。

2、然后使用菜刀把萝卜干,卤蛋切好。

3、竹帘铺上保鲜膜,放米饭。

4、放牛肉酱和肉松。

5、放入油条、卤蛋、萝卜干

6、再铺一层米饭。

7、卷起,抓紧。

8、去掉保鲜膜,糍饭团完成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-04
主料糯米500克 辅料油条适量肉松适量火腿肠适量榨菜适量
步骤
糍饭团的做法步骤11.糯米浸泡过夜,这是泡好的。
糍饭团的做法步骤22.放水上锅蒸。
糍饭团的做法步骤33.20分钟左右,糯米透明表示熟了。
糍饭团的做法步骤44.准备食材,榨菜切丁,火腿和油条一分为四。
糍饭团的做法步骤55.在菜板上铺保鲜膜。
糍饭团的做法步骤66.把糯米铺成16x15左右的长方形。
糍饭团的做法步骤77.依次放4样食材。
糍饭团的做法步骤88.将保鲜纸从外向里卷紧。
糍饭团的做法步骤99.尽量上下左右都卷的紧一些,包住所有的食材。
糍饭团的做法步骤1010.只做到了3根。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-02-01
饭团

〖材料〗米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个

〖做法〗耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。

3.以竹签串起即成。
相似回答