66问答网
所有问题
潮州原味菜头粿的做法步骤图,怎么做好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-05-30
材料
豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水
做法
1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/vDnpi9s22nDDUx22Un.html
相似回答
潮州菜头粿的做法
美味
好吃的潮州
小吃
答:
1、先把两个萝卜刨成细丝,然后加点盐,不用多,不然太咸不好吃
。2、加盐好后就加300克粘米粉。3、把它搅拌成稠状,不要搅拌成太水或者太硬,太硬会变成吃粉,太水就蒸不成样子。4、弄保鲜膜在盘子里,然后把萝卜粉给倒进盘子里,放锅里蒸半小时,然后拿出来隔凉。5、隔凉后就切成一片一...
请问一下
萝卜
糕(
菜头粿
)的家常
做法
?
答:
做法步骤
1、480g
萝卜
洗净后去头尾,用擦板擦丝。2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,泡冷水放凉。3、泡凉后,挤干水分备用。4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软,约10分钟。5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒,热锅下腊肠、腊肉,炒出油分。7、继续放虾米、瑶柱碎炒...
菜头粿怎么做好吃,
潮汕
菜头粿的
家常
做法
答:
1.香菇泡发,和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁 潮汕
菜头粿
Np.jpg 2.萝卜切块 潮汕菜头粿GD.jpg 3.用料理机将萝卜块搅拌成泥 潮汕菜头粿ao.jpg 4.坐锅热油(4大匙),将(1.)中所有丁炒香 潮汕菜头粿WQ.jpg 5.加入萝卜泥炒熟 潮汕菜头粿Ov.jpg 6.调入盐1小匙,鸡精1/2小匙,胡椒粉1小...
菜头粿怎么做
美味
答:
芝麻 葱
萝卜
干,切碎 地瓜粉(红薯粉)盐、糖 适量
做法步骤
:1. 食材准备:将所需材料准备齐全。这些食材的用量可以根据个人口味适量增减,自由搭配。特别注意,因为萝卜干是咸的,所以在调味时要适量加盐,避免过咸。2. 混合食材:将各种材料混合在一起,搅拌均匀。这时的拌料闻起来已经让人食欲大...
菜头粿的
家常
做法
是什么?
答:
菜头粿,
又称萝卜糕,是中国广东、福建等地的传统小吃,尤其在春节期间,它成为了家家户户必备的贺年食品。以下是一种家常
做法
:【材料】白萝卜:约500克 米粉(或者粘米粉):约300克 香菇:几朵 虾米:一小把 腊肠:1-2根 葱:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 鸡精或味精:少许 油:适量 【
步
...
请问潮汕小吃,菜
粿的做法
?
视频时间 00:31
大家正在搜
潮州红粿的粿皮怎么做
潮汕红壳粿的做法大全步骤
潮汕菜粿的粿皮做法
潮州红桃粿怎么做
潮汕做粿的材料和做法
潮州鼠壳粿做法
潮州菜头粿
做粿的步骤
粿怎么做
相关问题
广东的潮州市的夜市(吃小吃,海鲜)是在哪里?住哪里比较方便?
潮州市美食有什么
想自驾游去厦门玩,从广东省潮州市开车去厦门玩!求厦门停车,美...
韩山师范学院位于潮州市中心还是离中心比较偏僻??附近多不多美...
广东美食谁能告诉我潮州沙锅粥锅底怎么做? 谢谢拉
潮州市湘桥区社光美食街尚坦铖茶行的茶好喝吗?
浙菜和粤菜的区别是什么?