下午茶喝什么
薄荷茶
材料：2克薄荷、3克绿茶、适量白糖。
冲泡：将薄荷清洗干净，沥干，然后和绿茶、白糖一起放入茶壶中，用热水冲泡并搅拌均匀，2分钟后即可饮用。
功效：薄荷又名苏薄荷,为常用中药,其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分，可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化等。秋乏时喝薄荷茶有助于减少困意，提神醒脑，令人精神振奋，提高工作效率。
普洱莲子茶
材料：10克普洱茶、3克莲子。
冲泡：将莲子洗干净沥干，和普洱茶一起放入茶壶中，先用70毫升热水稍微冲去杂质，然后再加入适量热水，泡大约2分钟后即可饮用。
功效：普洱茶有提神作用，普洱茶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。而莲籽心苦寒,也有清心安神之效。所以，这道普洱莲子提神茶，能有效帮助缓解精神疲劳。
薄荷柠檬茶
材料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许
冲泡：薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。
功效：薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，丰富的柠檬酸有助高效提神，还能防止和消除午休后的皮肤色素沉着，适合上班族食用。
迭迭香茶
材料：15克迷迭香、适量冰糖或蜂蜜。
冲泡：将迷迭香放入茶杯中，将沸水缓缓倒入茶杯中，盖上盖子闷泡5分钟左右，最后加入适量冰糖或是蜂蜜调匀即可饮用。
功效：迷迭香是有能让人头脑清醒的香味的，能起到提神的作用，饮用此茶能让全身活力再现。
下午茶吃什么
1、芝士蛋糕
芝士蛋糕也叫做气死蛋糕，是非常经典的西式甜品，它和普通的奶油蛋糕不一样，分为两层，上面一层放上了芝士和奶酪，再配上其他的材料，比如鸡蛋、椰蓉、水果之类的。
芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。
2、提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
3、苹果派
苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等，口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。
4、豆沙包
豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。
5、巧克力
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
6、西米露
西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱，西米露是经典的夏日甜品。
7、水果塔
水果塔(fruittower)，英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口;营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。
8、曲奇
曲奇是音译，据说最早的曲奇饼干是伊朗人所发明的，它的大名叫做“COOKIE”，在美国非常流行，后来传入香港，再由香港传入到内地。曲奇饼干味道香甜，有不同的形状和口味，口感绵脆，作为下午茶的点心非常合适。（图片来源：视觉中国）
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