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香菇肉片怎么炒好吃
如题所述
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推荐答案 2024-07-15
1、香菇和木耳提前泡发,木耳切片。
2、里脊切片上浆备用。
3、锅中放油勺热,放入肉片滑散。
4、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。
5、加入香菇、木耳煸炒均匀。
6、放入一点点水炒至汤汁收干。
7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。
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香菇炒
肉的家常做法
答:
做法如下:1、鲜香茹去根部,洗净沥干水分,将
香菇
每朵切成三、四片的小块。2、瘦肉切薄片,用少许生抽,盐拌匀一下。3、青椒去籽切块,蒜瓣切碎备用。4、锅里放适量油烧热,将
肉片
下锅迅速翻炒至变色盛出备用。5、再起锅放油,先将蒜煸香,再把香菇和青椒一起加入翻
炒
,炒至香菇出汁水,加入适...
香菇炒肉片怎么
做
好吃
答:
肉片装碗,倒入料酒,倒入豌豆粉。请点击输入图片描述 撒半勺盐,放一片姜,搅拌均匀。请点击输入图片描述 保鲜膜封口腌制10分钟。请点击输入图片描述 起锅烧油,倒入肉片。请点击输入图片描述 倒入香菇和胡萝卜。请点击输入图片描述 翻
炒香菇
出水,撒一勺盐。请点击输入图片描述 翻
炒肉片
全熟,大火收汁...
芥蓝
香菇肉片怎么
做?
答:
2、锅中倒入适量清水,大火烧开,水烧开后下入切好的
香菇
,大火煮5分钟左右,去除上面的灰尘和杂质,等观察到香菇变软、表面略微透亮时捞出,沥干水分装盘备用。香菇焯水不能太久,以免鲜味散失;3、热锅,往锅中倒入少量的食用油,油热下入切好的五花
肉片
,中小火慢慢的煸炒,煸炒至五花肉发白...
香菇肉片怎么炒好吃
答:
香菇炒肉片好吃
的做法如下:主料:香菇6个、瘦
肉片
200克左右、青椒2/3根。辅料:淀粉适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、生抽一匙、老抽一匙、酱油一匙。1、先将瘦肉切片待用。2、倒入食用油、水淀粉并调制均匀即可。3、准备好香菇片,起锅烧水并将香菇片在热水里过一遍。4、再次起锅烧油,放入肉片并...
香菇肉片怎么
做
答:
翻炒均匀,淋入适量的水淀粉,勾薄芡,大火翻炒均匀,淋入香油,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘
香菇肉片
就做好了。小贴士:
香菇炒
之前焯水,可以去除香菇的异味和杂质,使香菇的口味更纯正,猪肉切好后,加入料酒和淀粉,料酒可以去除猪肉的腥味,淀粉可以使炒出的肉片嫩滑,吃着不柴不硬。
香菇肉片怎么炒好吃
答:
1、
香菇
、青椒、胡萝卜切片备用。2、猪肉切片,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟。3、油锅倒入猪肉翻炒至变色,加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。4、倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。技巧:等到水快要煮干的时候放入生姜、香菇、胡萝卜加入适量的盐,搅拌均匀后盖上锅盖继续煮,这样...
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