怎样判断猕猴桃是否坏了

Question

如题所述

Answer 1

判断猕猴桃是否坏了，有两种方法，即变软、气味。
1、变软
猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，切开后颜色不均匀，这种是腐败的现象，不适合食用。
2、气味
猕猴桃变软不能确实是否变质，可以剥开皮观察，如果太软的部位闻起来味道已经改变，即是变质，或者颜色改变，也是变质，这样是不可以食用的。因为从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉颜色改变，应该果断扔掉，不可食用。