电磁炉炒菜一般多少度

Question

如题所述

Answer 1

一般在100°C-270°C之间。
根据抖音百科查询得知，电磁炉的加热温度一般在100°C-270°C之间，具体的炒菜温度取决于所烹饪的菜肴种类、食材的性质和烹饪方式等因素。一般来说，炒菜时建议使用较高的温度，以便快速加热食材并保持其营养和口感。例如，炒菜时可以使用180°C-220°C的高温，而煮汤或煮粥时则可以使用较低的温度，例如100°C-120°C。
需要注意的是，使用电磁炉炒菜时应该根据不同的菜肴和烹饪方式来调整温度，以避免食材过热或烧焦。