金典最新品牌理念是坚持低碳。
作为乳制品行业的领军者、伊利牛奶旗下的明星产品，伊利金典牛奶一直秉承自然之馈，馈之自然的理念，金典把坚持践行低碳作为最新品牌理念，不仅为消费者提供健康有机的高品质伊利牛奶产品，还大力践行低碳环保的有机主张，推动生活方式的绿色转型。
把环境保护、可持续发展从概念落到实处，从绿色包材，到植物基梦幻盖，再到发布中国首款碳中和有机奶，实现全生命周期的碳中和，金典的行动正在全面升级，以更加多元的方式呼唤大众对低碳环保理念的重视。不仅如此，金典还打造出了一系列低碳有机生活体验活动。
金典的品牌历史：
2006年金典品牌问世，金典是品牌带给消费者的概括，象征纯白色的牛奶口感，2007年上市金典有机奶，金典有机奶属于有机食品，来源于有机农业生产体系。金典先后选取内蒙古呼和浩特和锡林郭勒进行有机牧场建设，历经三年奶牛繁育，成功在国内打造出金典有机奶产品。
2017年，金典全线产品升级，并使用国际的膜过滤营养保留技术，实现奶源、营养、技术的三大升级，2018年经吉尼斯官方认证，金典有机奶销售额创世界纪录。金典始终坚持有机高品质，为消费者提供更高品质的有机奶，同时倡导可持续的有机生活方式，亲近自然。
以上内容参考百度百科-金典
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