白菜冬天可以种植。白菜的品种较多，圆白菜和小白菜都可以在冬天的时候种植。通常种植圆白菜和小白菜的时间是初冬时节，具体来说10月份左右，露天种植即可。本身白菜种植的时间就是在10月，所以适合在冬季种植，只要对白菜采取适当的保温措施，就可以使其正常生长。
一、白菜冬天可以种植吗
白菜冬天是能种植。白菜的抗寒能力是比较强的，品种也比较多，有些品种是可以在冬天的时候种植的，比如圆白菜和小白菜等。通常种植圆白菜和小白菜的时间是初冬时节，具体来说10月份左右，露天种植即可。除了露天种植，白菜也可以在冬天的时候采用大棚种植的方式种植白菜，大棚种植时要控制好棚内温度，当平均气温控制在17℃的时候是最有利于白菜种子出芽与生长。
二、种植白菜需要注意什么
种植白菜的时候需要注意水肥管理。水肥管理对白菜的生长非常重要，白菜的根系比较浅，吸收能力有限，所以在其生长周期内一定要及时地施肥浇水。给白菜施肥的时候可以使用农家肥，一般定植以后和其生长期内都是必须给白菜施肥的。
给白菜浇水更要做到及时，一般定植后的三五天左右是绝对不能缺水的，在这几天内需要一天浇两次水，即早上浇一次水，晚上浇一次水，等白菜长大以后根据土壤的湿度，可以每隔五到七天浇一次水。
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