芒果吃法技巧

Question

如题所述

Answer 1

芒果千层蛋糕的用料

牛奶200ml    鸡蛋3个    

低筋面粉100g    黄油40g    

白糖30g    淡奶油250ml    

芒果肉适量    细纱糖30g    

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

1枚全蛋，2个蛋黄（这样班戟皮的颜色才够色泽），牛奶，黄油，白糖，一起搅拌均匀。

步骤2

加入低粉（其实面粉没有特别要求，面粉就行）搅拌均匀。

步骤3

然后过筛。

步骤4

热锅，不用放油，但一定要不粘锅。

步骤5

一勺班戟液，摆动锅，使其班戟液均匀铺开。

步骤6

30秒钟左右就可以了，我是撕张油纸的时间就可以起锅了。

步骤7

煎好的班戟皮铺在油纸，每煎好都得用油纸隔开哦。

步骤8

煎好备用，冷却，也可放入冰箱冷藏。这时间可以把芒果切好。

步骤9

打发淡奶油至纹路不消。

步骤10

班戟皮铺好。

步骤11

刮上一层奶油。

步骤12

放置芒果肉。

步骤13

盖班戟皮，依次慢慢铺，抹奶油，放置芒果。就完成了。

步骤14

成品。

Answer 2

芒果肉质细腻、气味香甜，非常适合用来做小甜品：芒果牛奶布丁，Q弹爽滑、入口即化，好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高，有益于视力，能润泽皮肤，是生活中常见是水果。

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Answer 3

　　芒果班戟
　　原料：低筋面粉180g、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120g、细砂糖40g、牛奶460g、糖粉50g、黄油10g。
　　做法：
　　蛋液加入糖粉，用手动打蛋器搅打；
　　倒入牛奶搅拌均匀；
　　筛入低筋面粉；
　　用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊；
　　黄油加热融化成液态后倒入面糊里，继续搅拌；
　　面糊必须要先过筛，再放入冰箱冷藏一会；
　　平底锅小火加热，同时舀一勺面糊；
　　锅子离火，迅速倒入面糊，摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底，然后快速将多余的面糊倒出来；
　　班戟皮差不多凝固以后，锅子离火，用牙签将边缘部分挑起来，然后将整个班戟皮揭下来就可以了；
　　将班戟皮放在保鲜袋上晾凉，然后上面再铺一层保鲜袋，准备放下一个班戟皮，用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着；
　　淡奶油加入糖打发到凝固的状态；
　　将班戟皮没被煎过的一面朝下，放入适量的淡奶油，然后放上芒果块；
　　再取淡奶油，将芒果块包裹；
　　然后放到冰箱冷藏1小时，待淡奶油凝固一些就可以食用了。本回答被网友采纳

Answer 4

芒果吃法的技巧，
一般人都是把皮削了，
然后把果肉切下来装盘里面，
就可以用勺子或牙签协助吃了。
还有更好的方法就不知道了。