不可否认，鱼油之所以广受欢迎，确实具有降低血脂的作用，而且有保护心脑血管，以及预防心脑血管疾病的作用。鱼油的有效成分是Ω-3系不饱和脂肪酸中的EPA和DHA。关于这两种多不饱和脂肪酸的研究非常多，早期的研究显示这两种脂肪酸可以降血脂、改善动脉粥样硬化、调节免疫、促进大脑发育等多种有益作用。这也是鱼油流行几十年的原因。而深海鱼油是指从深海鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA，具有降低血脂的作用，对预防心脑血菅病变的发生有良好的作用。
但是所谓的深海鱼油降血脂，是要医生开处方拿到的高纯度鱼油才可以降血脂，而商店里随便能买到的深海鱼油大都达不到有效浓度，低纯度的深海鱼油有些甚至含有有害成分。以美国为例，美国食品药品监督管理局只认可高纯度的，而且只有医生开处方才拿得到。挪威科学家在国际权威期刊《PLEFA》上发表的一项关于不同纯度Omega-3有效性与生物利用度的双盲、对照研究显示，在服用相同总量的Omega-3情况下，93.5%纯度组的Omega-3吸收效果是71%纯度组的1.35倍，降低甘油三酯效果是71%纯度组的5.5倍。试验结果表示：服用少量高纯度鱼油的受试者相比服用更多量的低纯度鱼油的受试者，血浆中Omega-3含量更高，降低甘油三酯效果更好。
而深海鱼油中的DHA成分来源于含DHA的藻类在鱼类动物体内的积聚，随着环境污染的日益加剧，可能会导致鱼油内残留汞等重金属污染。汞污染物的大量存在，会损害新生儿以及儿童正在发育的神经系统，因此婴幼儿应慎吃鱼油，成年人也不宜多吃。深海鱼油存在一些副作用：嗳气、口臭、胃灼热、恶心、稀便、皮疹等，服用剂量过高时会导致血液不易凝结，增加出血的风险。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，增加了饮食中的热量摄入，特别是由于脂肪摄入过多，导致体内脂肪堆积，增加肝脏对脂肪的代谢负担。
其实，深海鱼油与普通的植物性食用油相当。橄榄油、花生油、芝麻油、豆油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质，即ω-3脂肪酸，是一组多价不饱和脂肪酸。美国的临床试验也显示，鱼油对于高脂血症患者的降脂疗效和防止血管阻塞方面的作用并不比普通植物油好。因此，对于鱼油保健品，劝大家：不可迷信，更不能过度依赖，甚至取代规范的药物调脂治疗。对于血脂明显异常的患者，要及时服用药物进行治疗。
有的，鱼油对于高血脂患者来说，的确会有一定的效果，高血脂患者在吃完鱼油之后，会感觉体内的血脂有一定程度的下降功效。但对于一些情况比较严重的高血脂患者来说，吃鱼油效果并不明显，只能起到日常的保养作用。
说到“三高”，不少中老年人眉头紧锁。如今，三高已成为我国中老年人的常见病。很多人因为三高血压不敢做自己想做的事，而且很多东西都不能吃，特别是高血脂患者，由于体内血脂成分高，往往容易诱发其他并发症症状，如中风、心血管疾病、脑梗死等。
很多人认为，如果出现各种高脂血症症状，就应该多吃鱼油，这样有用吗？
鱼油又称鱼肝油，是指从鱼体内提取的物质。这种食物对高脂血症患者有一定疗效。高脂血症患者在食用鱼油后会感到体内的血脂有一定程度的下降作用。但对于一些较严重的高脂血症患者来说，食用鱼油效果并不明显，只能起到日常保养的作用。
高脂血症患者还是应该服用降血脂的药物，降血脂的药物很多，其中含有鱼油成分，但除了鱼油，还会有一些其他成分专门针对这种疾病。
其实，高脂血症患者的主要原因是平时没有养成健康的生活习惯。肥胖患者患高脂血症的可能性很大。因为肥胖患者通常喜欢吃一些油腻的食物，而他们不喜欢运动，最终形成高血脂。
高脂血症患者在食用鱼油确实能起到一定程度的降血脂作用，可以尝试一下，但不要把所有的希望都放在鱼油上面。因为目前很多降脂药都含有激素成分，所以家里的老人总希望能通过吃东西来治病，其实这不大可能。
吃鱼油可以抑制血脂的上升，但不能保证血脂会完全治愈。如果血脂突然升高，吃鱼油就没有效果了。
高脂血症已成为一种高发疾病，影响着许多中老年人的健康。如果血脂水平偏高，应多注意培养自己的生活习惯，尽量少吃多餐，不要吃太多油腻的食物。
除了鱼油，花生还可以降血脂。根据每个人的不同情况，你可以选择吃哪些药物和食物。只有把两者结合起来，才能使疾病尽快好转。
鱼油有没有降低血脂的功能？