什么是410不锈钢？

Question

如题所述

Answer 1

410不锈钢属于一般马氏体不锈钢，不代表食品级，但410不锈钢可以做成食品级制品。410不锈钢含碳0.15%，含铬13%，具有良好的耐蚀性、机械加工性，一般用于刃类、阀门类。

410不锈钢可以在烧火做饭炒菜煮东西时使用，但多用于刀具、刀叉或是小勺这类。相对于做饭用不锈钢，确保铬元素的含量不超标准是很重要的一部分。410不锈钢虽然也可以满足这些要求，但最好还是用304钢。

不锈钢制品使用注意事项

401不锈钢一般应用于一些要硬度相对较高的却不要较好的防锈能力的地儿，这时候可以选择使用401。不锈钢锅使用的过程当中谨记烹饪或是储放酸性东西，一定不要选择用不锈钢熬制中药，中药中含有一些不好的成分，所以千万不要选择这种器具来熬制。

不锈钢使用的过程当中，是切不可空烧的，如果烧干，就会使锅具表层金属镀层老旧化，非常影响使用期限。