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熟羊脸炖羊汤怎么炖 怎么炖熟羊脸炖羊汤
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第1个回答 2022-05-02
1、食材:羊脸 500g、干辣椒、鸡精、纯牛奶适量、油、葱、姜、盐适量、料酒、白胡椒粉、蒜苗适量。
2、把羊脸洗净后切丝。热锅下油,葱、姜、干辣椒爆香。
3、下入切好的羊脸,不断进行翻炒。
4、锅内加入清水,没过食材,加入适量鸡精、料酒和盐。
5、加入纯牛奶及白胡椒粉,汤开始变得鲜白。
6、把蒜苗切成碎末。
7、羊汤煮半个小时后,即可出锅,装碗后撒上一些蒜苗就可以食用。
相似回答
羊脸汤
的做法是什么?
答:
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加入清水,加些料酒,煮开5分钟
,步骤二:捞出羊头,漂净,步骤三:大汤锅放入清水,放入羊头,步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,步骤五:加2勺料酒,步骤六:大火煮开,撇去浮沫,步骤七:小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,步骤八:捞出羊头,去...
熟羊脸怎么炖汤
?
答:
1、起水锅,把羊头放进锅里面焯一下。。2、然后再向锅中加适量的姜,适量的葱,适量的料酒,大火炖5分钟
,捞出洗干净。3、然后再把锅里放水,放入焯好的羊头。4、在开始加适量的姜,适量的葱,适量的八角,适量的桂皮。5、加适量的料酒,大火煮开。6、开始小火炖八十分钟。7、捞出晾凉,...
怎样
用
熟羊脸
肉做
羊汤
答:
1,原料备好。2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。3
,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。6,炖好的羊汤,目前什么滋味也没有。7,羊...
羊脸汤
的做法
答:
1、食材:
熟羊脸
肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。2、熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。3、羊脸肉冷水下锅,加料酒焯水一下。洗净备用。4、汤锅重新煮水,水开下入羊脸肉。5、准备调料:大葱切段,姜...
如何炖熟羊脸
答:
炖熟羊脸
的方法步骤:1.首先准备一块儿羊头肉,最好让卖家处理干净。然后把羊头肉剁成大块,剔除里面的骨头,全部处理好以后把羊头肉切成片备用。再准备一些配菜 准备金针菇一把,切掉根部用手撕成小块再用清水冲洗干净。娃娃菜两个切根后把菜叶一片一片掰下来,放入清水中多淘洗几遍,去除上面的灰尘...
炖羊脸
的做法
答:
1. 将羊脸肉用清水洗净,切成大块。姜、蒜切片,葱切丝备用。2. 锅内加入清水和料酒,放入羊脸肉块,大火煮沸后撇去浮沫。3. 加入姜、蒜、花椒、香叶和干辣椒,转小火焖煮一个半小时。4. 煮至羊脸肉熟烂后,加入盐、胡椒粉调味,再煮半小时即可享用。羊脸肉炖烂技巧:想要羊脸肉炖得烂软...
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