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西点师,面点师,烘培师,面包师,糕点师,甜点师,蛋糕师都有什么区别?选什么职业比较好?
如题所述
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推荐答案 2013-08-13
西点师做西式点心,包含面包师,甜点师,蛋糕师。
面点师做中式点心和糕点师相类似。
烘培师是技术考评的类别,包含西点师的部分内容。
严格来说都不太一样,也是各地方对这个行业的称呼有些差异。
一般来说,这些职业都要看当地对此职业的关注和重视程度,每个地区都不一样的。
另外:任何学校都不是学习这项技能的最佳选择。
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其他回答
第1个回答 2013-08-12
一样的吧。我朋友说他在福f州新东x方烹d饪学校一个专业学的就是你说的这些啊
第2个回答 2020-11-11
你可以来安徽新东方了解一下
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面点师
和
蛋糕
师傅和
西点师有什么区别?
答:
一、三者的职业要求不同:1、面点师的职业要求
:掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。根据实际需要认真填写...
谁知道
蛋糕师
、
面包师
、
面点师
之间的
区别,
他们的薪水待遇如何?
答:
我是做西餐的!面包和
蛋糕师
是我们西餐里面分的!
面点师
是说中餐里面的点心师也就是什么东西都要做!什么包子啦!糕点啦!都要,简单的说面点师是中餐的称呼
,蛋糕
和
面包师
是属于西餐的!至于薪水的话!现在一般都是西餐比中餐厨师的工资要高很多!中餐我不知道一般西餐初期时候的工资都在RMB1000然后就是一年年...
面点师
和
西点师
一样吗?
答:
你好!
面点师和西点师不一样额,面点师是对面点的主料和辅料进行加工,制成风味的面食或小吃的人员
。西点师是指专业学习西餐烘焙技术的人。学西点就业渠道广,高档酒店、大型西餐厅、大型商超、城市综合体、连锁简餐、自助型餐厅、汉堡店、咖啡屋、西点坊、饼屋、连锁奶茶店、大型烘焙工厂等就业单位都需要...
西点师
和西点甜品
师有区别
吗?
答:
1、职业范围不同
西点师是一个很广泛的职业概念,按照工作种类的不同,又分为面包师、裱花师、蛋糕师、甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。西点甜品师只是西点师的一个工种分支。2、具备技能不同 西点师,是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才,需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还...
西点师
和
糕点师区别
答:
1、
糕点师
用奶油,果酱,水果等制作西式、中式
甜点糕点
的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作
,蛋糕
制作,蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。2、
西点师
西点师(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人...
面点师
和
烘焙师,
女生选哪个好?
答:
西点行业:
糕点师
:做饼干,酥饼,这类的
面点师
:面条,馒头,包子 之类
烘焙师,蛋糕师
:比较广,饼干,酥饼 还有海绵蛋糕,枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕,裱花 这些 参考 辛苦,首先概念理解有误。蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。面点师就不同啦,分西式面点师和中式面点师...
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西点师糕点师烘焙师
糕点师和烘焙师的区别
烘培和西点有什么不同
糕点师和甜品师的区别
西点和糕点师一样么
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西式糕点师培训
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