每次翻开地图看到湖南那颗脑袋，我总联想起长沙就是湖南的那张嘴巴。
嘴巴除了可以吃食，还可以用来说话；如湖南嘴巴的长沙，含在它里面的人，多为能吃善说。
99年我初到长沙，住在黄兴路步行街边一个叫樊西巷的地方，第一个认识的长沙人，是个本土老头。老头特别能吃。那年冬天特冷，老头将自己裹得像北方人，冒雨顶雪，从外面提一兜白菜，几颗肉星，一瓶4块的二锅头。大门一关，火锅一烧，空调一开，自做自吃。老头见我没事，拉我陪他喝。这一喝，就从上午11点，流到晚上8点多。老头本是做工科，在省里某单位做工程师，但酒一上心，菜一进嘴，他话多了起来。端起碗来吃白菜，举起瓶子来喝酒，放下筷子来说话，动作如此反复者三。老头说了什么，今天我已记不起一句，但他神奇的说话本领，却让我头一次见识了长沙人。等他吃完了一盘点，将火锅的电费也算进去，这餐也不超过10块钱。但他津津有味的本领，足以让看客谗得咽，听客爱得迷。
据说人吃饭是为了说话。中国比长沙人吃得好的不少，但比长沙人会吃的几乎没有。拿着瓶子喝酒，最高的本领就是空瓶子也能喝出烈酒来。因为有了这个最高本领，所以长沙人会说，也就成了顺理成章，顺水推舟，顺其自然。
10年过去，想起当年一个工科的老头尚且如此能说会道，长沙人的策功，其时已足以窥小斑而见大豹。
长沙人对外发明一个“策”：就是有话好好策，没话找话策；有人好好策，没人找人策。这是比空瓶子也能喝出烈酒来更难更高的本领。这张策的名片，只供出省外销，长沙人最喜欢的头衔，还是“里手”。
“长沙里手”。每听到这句话，长沙人的嘴巴就会心而笑，骄傲地笑。里手是长沙方言，内行的意思，等于夸他/她是行家。
与任何一个本土老长沙喝酒聊天，如果你不说他“神舟八号的事已经晓得一半，地球上的事情已经全部晓得”，他就会用他虽三寸但灵活的舌头，源源不断地告诉你天上人间万千大小事，直到让你心里头明白，这世界只有神舟九号的事情他暂时还不全晓得。
我刚做记者那两年，在长沙的社区里跑，跟正宗老长沙打交道，他们喜欢跟我策，所谓光阴似箭，日月如梭，时间的一分一秒，就像他嘴巴里一个接一个汉字，这个进来哪个出去，流水一样地飞去了。
有个同事刚好也是老长沙，他大我10多岁，算得上老江湖。他跟我说：做新闻就是策，话策完了，新闻也就做出来了。那时节跑社会新闻，找线索是个大问题，该老兄却从来不为无米之炊，每天坐在办公室，打开电脑上网，还没流行用QQ，他就登陆内部论坛，跟一帮同事天南海北，稿子却源源不断。这可是比空瓶子也能喝出烈酒更高的本领啊！我怀疑他有秘偏方之类，他也不做声，神情颇为不屑，仿佛如此雕虫小技，压根就不值得渲染，说：明天我带你去见识见识！
第二天快下班了，老兄叫上我，打个车飞也似的跑到省妇联的挂权益保护牌子的办公室，一番神龙见首不见尾的开场白，马上就找到一个受害妇女来投诉。老兄是个喜欢说话懒得动手的人，于是他导演一样，马上换幅悲剧加同情的脸，跟受害妇女神策起来。等老兄的嘴巴收工了，我的本子也记满了，一篇绝妙好新闻，也就水米具备，只等烧熟了。我们如此配合者三，省事省心不少，其他同事都莫名就里，老兄常独自偷笑。
老兄对每个月拿个五六千块颇为不屑，他跟我说：这还不够吃夜宵。某次他跟我说：咱们报社某某某吹嘘自己有钱，鸟！老子是见过大钱的，以前每次过手的钱都有几千万，懒得提，全放到一张卡里了！某某某那点钱只够塞牙缝！这话说得让人满心狐疑。但后来他带我去一家茶楼，喝其时200多块一杯的铁观音，说更加大得没边的牛气话，临走时告诉我：这家茶楼就是你老兄我开的！果然，做记者没几个月，该老兄就突然消失了，再次见到时，他已在某大文化公司做了总经理，果然接了一家几个亿的项目，但这次私下见面，他请我吃4块的盒饭了，话就更加没边，从国际到国内，不超过10个人可以放到眼里。
长沙人眼里没几个人，嘴巴里出来更加没人。我做记者那阵，谈的女朋友家在坡子街，是土生土长的长沙人。02年时她第一次出差到北京，回来后跟我说：北方的人都是木鱼脑壳，反应十分迟钝，你急得死他还没开窍。最后她跟母亲结论，中国还只有长沙最好。她的外婆家就在兴汉门，据说跟大画家李立是邻居，每次说起李立，就好象在说她的家人。其实她们都一点不懂画画的，到了这里是货真价实的“长沙不里手”。
嘴巴除了可以吃食，还可以用来说话；如湖南嘴巴的长沙，含在它里面的人，多为能吃善说。
99年我初到长沙，住在黄兴路步行街边一个叫樊西巷的地方，第一个认识的长沙人，是个本土老头。老头特别能吃。那年冬天特冷，老头将自己裹得像北方人，冒雨顶雪，从外面提一兜白菜，几颗肉星，一瓶4块的二锅头。大门一关，火锅一烧，空调一开，自做自吃。老头见我没事，拉我陪他喝。这一喝，就从上午11点，流到晚上8点多。老头本是做工科，在省里某单位做工程师，但酒一上心，菜一进嘴，他话多了起来。端起碗来吃白菜，举起瓶子来喝酒，放下筷子来说话，动作如此反复者三。老头说了什么，今天我已记不起一句，但他神奇的说话本领，却让我头一次见识了长沙人。等他吃完了一盘点，将火锅的电费也算进去，这餐也不超过10块钱。但他津津有味的本领，足以让看客谗得咽，听客爱得迷。
据说人吃饭是为了说话。中国比长沙人吃得好的不少，但比长沙人会吃的几乎没有。拿着瓶子喝酒，最高的本领就是空瓶子也能喝出烈酒来。因为有了这个最高本领，所以长沙人会说，也就成了顺理成章，顺水推舟，顺其自然。
10年过去，想起当年一个工科的老头尚且如此能说会道，长沙人的策功，其时已足以窥小斑而见大豹。
长沙人对外发明一个“策”：就是有话好好策，没话找话策；有人好好策，没人找人策。这是比空瓶子也能喝出烈酒来更难更高的本领。这张策的名片，只供出省外销，长沙人最喜欢的头衔，还是“里手”。
“长沙里手”。每听到这句话，长沙人的嘴巴就会心而笑，骄傲地笑。里手是长沙方言，内行的意思，等于夸他/她是行家。
与任何一个本土老长沙喝酒聊天，如果你不说他“神舟八号的事已经晓得一半，地球上的事情已经全部晓得”，他就会用他虽三寸但灵活的舌头，源源不断地告诉你天上人间万千大小事，直到让你心里头明白，这世界只有神舟九号的事情他暂时还不全晓得。
我刚做记者那两年，在长沙的社区里跑，跟正宗老长沙打交道，他们喜欢跟我策，所谓光阴似箭，日月如梭，时间的一分一秒，就像他嘴巴里一个接一个汉字，这个进来哪个出去，流水一样地飞去了。
有个同事刚好也是老长沙，他大我10多岁，算得上老江湖。他跟我说：做新闻就是策，话策完了，新闻也就做出来了。那时节跑社会新闻，找线索是个大问题，该老兄却从来不为无米之炊，每天坐在办公室，打开电脑上网，还没流行用QQ，他就登陆内部论坛，跟一帮同事天南海北，稿子却源源不断。这可是比空瓶子也能喝出烈酒更高的本领啊！我怀疑他有秘偏方之类，他也不做声，神情颇为不屑，仿佛如此雕虫小技，压根就不值得渲染，说：明天我带你去见识见识！
第二天快下班了，老兄叫上我，打个车飞也似的跑到省妇联的挂权益保护牌子的办公室，一番神龙见首不见尾的开场白，马上就找到一个受害妇女来投诉。老兄是个喜欢说话懒得动手的人，于是他导演一样，马上换幅悲剧加同情的脸，跟受害妇女神策起来。等老兄的嘴巴收工了，我的本子也记满了，一篇绝妙好新闻，也就水米具备，只等烧熟了。我们如此配合者三，省事省心不少，其他同事都莫名就里，老兄常独自偷笑。
老兄对每个月拿个五六千块颇为不屑，他跟我说：这还不够吃夜宵。某次他跟我说：咱们报社某某某吹嘘自己有钱，鸟！老子是见过大钱的，以前每次过手的钱都有几千万，懒得提，全放到一张卡里了！某某某那点钱只够塞牙缝！这话说得让人满心狐疑。但后来他带我去一家茶楼，喝其时200多块一杯的铁观音，说更加大得没边的牛气话，临走时告诉我：这家茶楼就是你老兄我开的！果然，做记者没几个月，该老兄就突然消失了，再次见到时，他已在某大文化公司做了总经理，果然接了一家几个亿的项目，但这次私下见面，他请我吃4块的盒饭了，话就更加没边，从国际到国内，不超过10个人可以放到眼里。
长沙人眼里没几个人，嘴巴里出来更加没人。我做记者那阵，谈的女朋友家在坡子街，是土生土长的长沙人。02年时她第一次出差到北京，回来后跟我说：北方的人都是木鱼脑壳，反应十分迟钝，你急得死他还没开窍。最后她跟母亲结论，中国还只有长沙最好。她的外婆家就在兴汉门，据说跟大画家李立是邻居，每次说起李立，就好象在说她的家人。其实她们都一点不懂画画的，到了这里是货真价实的“长沙不里手”。
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