山茶树的栽培技术有四种，分别是扦插种植、嫁接种植、压条种植和播种种植。
一、扦插种植
扦插种植最好选择6月中期到8月末期。插条需要选择山茶树树冠外部的树叶完好的当年生的枝条，且其长度在8到10厘米。在清晨剪下插条后，立即插入土地，深度在3厘米左右。插床需要在阴处，并需要浇点水在叶面上。温度最好在20度-25度，插条后大概6周就会生根。当根部生长到3厘米-4厘米的时候就可以移栽了。
二、嫁接种植
如果该山茶树的品种不适合扦插种植，扦插生根困难的话，可以采用嫁接种植的方式。注意需要用生长到5月至6月半的新梢来嫁接。
三、压条种植
压条要使用健康的1年生山茶树枝。在顶部的20厘米的地方剥掉宽度在1厘米树皮，再用腐叶土覆盖枝条，最后抱上塑料薄膜，大概2个月后就会生根。
四、播种种植
这种方法适合用在单瓣的山茶树种子。在10月份浅种就可以。
扩展资料：
山茶树的种植需要注意：
1、种植时间：最好在秋天的时候种植。
2、施肥时间：种植山茶树要在2月-3月的时候施放第一次肥料，第二次在6月份施放，第三次要在10月-11月施放肥料。
3、生长环境：其性喜冷湿气候，不耐高温。对土质不苛求，但以含湿度高之砂质土壤较合适，全日照半日照均适宜。山茶树常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育。
参考资料来源：百度百科——山茶树；
参考资料来源：中国三农网——山茶树的生长环境需求 怎么栽培山茶树
一、山茶树的栽培技术
1、扦插种植：这个在6月中期-8月末的时候最好。插条需要选择树冠的外部结实、叶子必须完好、芽要饱满的当年生的枝条。插条的长度需要在8厘米-10厘米，最前端要留着2片叶子。剪插条的时候，最好基部上有老枝的，这样插的部位会快速的愈合。
插条要在清晨的时候剪，剪完就插，插入的深度要3厘米左右，扦插的时候要叶子相互交接，插完后要用手按住。插床需要在遮挡住阳光的地方，每天我们需要浇点水在叶面上，让叶子保持湿润。温度最好在20度-25度，插条后大概3周就开始愈合，到了6周就会生根。当根部生长到3厘米-4厘米的时候就可以移栽了。
2、嫁接种植：我们可以使用扦插生根困难的品种来嫁接。生长到5月-6月半质化的新梢来嫁接最好。
3、压条种植：压条要使用健康的1年生山茶树枝。在顶部的20厘米的地方剥掉宽度在1厘米树皮，再用腐叶土覆盖枝条，最后抱上塑料薄膜，大概2个月后就会生根。
4、播种种植：这种方法适合用在单瓣的山茶树种子。在10月份浅种就可以。
二、山茶树的种植方法
1、种植时间：最好在秋天的时候种植。
2、施肥时间：种植山茶树要在2月-3月的时候施放第一次肥料，第二次在6月份施放，第三次要在10月-11月施放肥料。
3、适当修剪：山茶树要适当的修剪，要清除掉得病的枝条，还有修剪一些弱枝和枝条密集的地方树枝就可以。山茶树在开花期需要我们疏蕾。
扩展资料:
山茶树的生态习性
1、温度：不同山茶树对于温度的需求都不同。一般单瓣型的山茶树可以在-10度的寒冷天气里也能生长。但是名贵的山茶树要在18度-25度左右的时候才能很好的生长，如果温度超过30度以上的时候，它会停止生长或者被烧伤。
2、光照：山茶树喜欢光照在阴阳各半的地方，不能让它们一直晒着。大山茶树要每天照到阳光3小时-4小时以上。我们在种植山茶树的时候要注意，夏天要遮挡阳光，冬天需要南面能照射到阳光，这样山茶树才能更好的生长。
3、土壤：种植的地方，土壤要肥沃，疏松，还要有点酸性。酸性在5.5-6.5最好。还有在种植的地方要整好排水设施。如果在雨多的季节要及时排水，排水不及时的话，有可能让山茶树的根部坏死。
4、生长：山茶树一年有两次枝叶生长，第一次在3月末-4月末的时候开始长芽，到5月末的时候就停止生长枝叶，这个叫做春梢。第二次是7月中期-9月之间生长，这个叫做夏梢。
参考资料：山茶树-百度百科
本回答被网友采纳茶花为山茶科山茶属的常绿小乔木或灌木，俗名又称山茶花。原产于中国大陆、台湾、日本、韩国；其品种全世界原有九十馀种，但近年来欧美国家陆续进行品种的交配与改良后，其品种持续大量增加之中。
茶花的叶片多为革质互生，边缘有锯齿。其叶的形态可分为：椭圆形、长椭圆形、广椭圆形、卵形、倒卵形及披针形六种。
叶的形状，依叶部的弯曲形状可分为：平坦、外曲、波曲、反曲、中折等五种。
茶花的叶色及斑纹亦具有极大的变化，主要为「遗传性枝叶变种」与「滤过性病毒引起的黄斑」所产生。其斑纹多由白色或黄色构成：中斑、散斑、重斑、扫斑、覆轮、镶边等七种斑纹形式。
茶花，多为离瓣花；花期于十一月至翌年二、三月间。
花型，依「花瓣」构成形态可分为：一重瓣、八重瓣及千重瓣三大类，若依「花药」、「雄蕊」构成形态则可区分：唐子型、二段型、牡丹型及狮子型四大类。
花色，茶花的花色极多，主要的花色有：红色、深红色、黑红色、紫红色、朱红色、桃红色、桃色、浓桃色、浅桃色、淡桃色、白色、粉色、粉红色、黄色、淡黄色…等。
花纹，茶花的纹样表现主要由“遗传性变异”与“滤过性病原体”所引起的，因此若属于“滤过性病原体”所导致的红底白斑，其白斑将时会出现或消失。纹样可分为：竖直斑、小条纹、喷点斑、筋入纹、红覆轮、白覆轮、白星斑、白云斑、横云斑、全色…等九大类。
（二）种类
一般所谓的茶花，亦称之「山茶花」或「茶花」或「椿」…等皆可。但其品种品系亦主要分为下列三大系类：
一、山茶花系（Camelliajaponica.L.）：日名“椿”。
知名品种如：五宝、白六角、红六角、七巧、九曲、十八学士、白宝塔、广东粉、鲤鱼珠、佛顶茶…等。
二、南山茶系（Camelliareticulata.L.）：又名“云南茶”“大理茶”。
知名品种如：胭脂红、大银红、红碗茶、迎春红、赛牡丹、紫袍、连蕊、鹤顶红、一品红、锦袍红、靖安茶、宝珠茶…等。
三、茶梅系（Camelliasasanque.Thunb.）：日名“山茶花”。
知名品种如：白雪、八重梅、淡紫、富士之峰、狮子头、朝仓、七福神、御美衣、大锦、夕阳、大朱杯、金世界、丽玉…等。
（三）繁殖技术
一、扦插繁殖法：
繁殖适期：于梅雨季节后的4～5月间进行，土壤温度约20～25ｏC。
“茶花”的插穗可取长度约10～15公分，保留2～3片叶子；“茶梅”的插穗可取长度约6～10公分，保留3～4片叶子。剪取后可直接扦插，若留置超过一小时以上时，须先行浸水保鲜于40小时内扦插完成。扦插入土约1/3～1/2深度即可。
二、嫁接繁殖法
繁殖适期：可于2～3月或6～7月间进行。
茶花的“接穗”可取去年生（即二年生）的充实枝条，每节留一芽一叶切取，叶部切除仅留1/3即可。“台木”必须培养其树势、且生长强健壮者，在台湾地区多以油茶作为台木。
嫁接方式常用“切接”、“割接”、“崁接”及“靠接”行之。
三、高压繁殖法
繁殖适期：须于梅雨季节后的4～6月间进行。
茶花的“高压”可采“环状剥皮”方式进行，于表皮与形成层间割剥长约1～1.5公分的环状剥皮后，再以含水量约85％的水苔包裹，经30～45天后始发根，再经约20～30天待发根完全后，即可剪下上盆培育。
四、播种繁殖法
繁殖适期：“采收即播法”于9～11月间。“春播法”的最佳时期于3～4月间，最晚亦可于5～6月间进行。
茶花的“采收即播法”之“采种”可于每年9～10月间视果实变成茶褐色时且未裂开前采收；采收后须使果实阴乾并自动龟裂后，即可收取种子；种子采集后须即刻浸水，待种子吸水饱和后会沉入水中者可直接播种，如未沉入水中者可将其硬种壳敲碎后再播种。
“春播法”之“采种”同“采收即播法”之采收方式；但须以砂或水苔包裹后放入盆中，上覆稻草或枯叶以免过于乾燥，待春天时将盆内已发根的种子直根切除1/2～1/3后再上盆培育之。 （四）栽培管理
一、土壤：
喜排水良好具保水、透气性佳的富有机质砂质壤土为宜。可以砂质壤土60％＋腐叶土40％调配使用最为理想。
二、移植换盆：
可于新芽萌发前移植或换盆为宜；约于11月至3月间。
三、灌溉给水：
喜溼润、排水良好。故应适时给水，尤其应防夏季缺水的西晒乾燥现象或建物辐射热伤害，以免妨害其生长。当花芽分花时，更不可断水、缺水，以免著花不易或引起落花。
四、施肥：
可以有机质肥为主供应：骨粉、草木灰、油粕。或过磷酸石灰、氯化钾。其N-P-K比为：5-3-2，开花后可施重肥，5～7月花芽分化期间忌施肥，尤其是氮肥，以免仅萌发叶芽。
五、摘蕾：
茶花的花芽分化多为六月间，但摘蕾时须视花蕾如黄豆一般大小时约在9～11月间才可进行。摘蕾的原则为：每节花芽仅留一个花蕾为原则，且其花蕾须朝上，并不可伤及新芽。
六、花后处理：
12～1月间：花后应尽早除去残花，并立即追肥，在支干基部起仅保留2～3节新芽，其馀顶端可去除。4～5月间：须减少供水，使新芽所生长之枝条不会过分伸长，以免后续之花芽分化的萌花蕾数减少。
七、培育场所
宜于半日照、通风良好之凉爽环境培育。忌炎热、密闭、阴溼或乾燥区域栽培。
（五）、病虫害防治
一、常见病害
有：糕饼病、炭疽病、白星病、煤病、菌核病、根腐病…等。
防治法：以大生水和剂、石灰硫黄合剂、免赖得水和剂、多保净M水和剂、好速杀水和剂…等杀菌药剂防治。
二、常见虫害
有：介壳虫、蚜虫、茶黄蓟马、茶毒蛾、潜叶蛾、象鼻虫、红蜘蛛、避债蛾、天牛、根腐线虫…等。
防治法：以加保扶、陶斯松、速灭松、加福松、地特松、马拉松、欧杀松…等杀虫药剂防治。
（六）开花调节
可利用（GA）激勃素处理以促进开花，是于9～10月间以1％（GA）激勃素于花芽边的叶芽处，将叶芽折伤后滴入其叶芽伤口即可；处理后约30天后即会开花。
此外，利用花芽分花与花蕾形成至开花阶段，辅以27ｏC的高温处理促进花芽形成的方式，也是相关研究单位在近期所热烈进行的课题。
最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一定量的化学肥料，先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内，以免烧根。
二、适时环割
对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分，以便集中供给、开花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，涂抹“促花王2号”，控梢、促花。
三、花果期追肥
花前追肥以氮肥为主，一般为年施用量的25％左右；幼果期追肥主要为花芽的前期分化改善营养条件；果实膨大期追肥以钾肥为主，主要促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量。每年在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”，可使山楂的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果实膨大速度。
四、修剪宜精心
山楂树的修剪，应以冬季为主，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝、缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封闭保护，防干裂和病虫为害。
五、采前适时浇水
据试验，采收前能够适时浇水的山楂园，比对照园当年可增产20%～45%，越是在干旱的情况下，其增产效果越明显。此外，采前对山楂园浇水，可提高山楂花芽分化率20%以上，并能减轻大小年结果和采前落果等。
六、灭菌消毒防病虫
在冬季休眠期和春季发芽前分别喷一次“护树将军”+5波美度石硫合剂，保护花芽，消毒灭菌，保温防冻。在5月上旬至6月上旬，喷洒灭扫利2500倍液，防治红蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各喷1次“新高脂膜”+杀虫剂+杀菌剂，防治桃小食心虫、轮纹病等。对白粉病发病较重的山楂园，在发芽前喷1次，花蕾期、6月各喷1次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液成50%甲基托布津可湿性粉剂。
由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益，近几年来，越来越受到人们的广泛重视。为此，果农朋友要抓好山楂园的管理工作，实现山楂稳产、丰产。